Dr Mannahs

Dr Mannahs

Förr	Happy Cheeze (2012–2018) Happy Cashew (2018–2021)
Grundad	2012
Huvudkontor	Cuxhaven , Tyskland
Antal anställda	fler än 25 (2021)
Hemsida	drmannahs .com

Dr Mannah's (tidigare Happy Cashew och ursprungligen Happy Cheeze ) är en tillverkare av veganska ostar i Cuxhaven, Tyskland. Grundades av Mudar Mannah 2012, dess produkter är huvudsakligen baserade på fermenterade cashewnötter.

Historia

En av företagets produkter

Företaget startades 2012 av Mudar Mannah, en ortopedisk kirurg. En av dess första detaljhandelspartners var Veganz med sina butiker i Berlin. Företaget, som vid den tidpunkten hette Happy Cheeze, fick 200 000 euro från Europeiska regionala utvecklingsfonden under perioden juni 2016 till september 2018. Bidraget avsåg ”anskaffning av maskiner och utrustning för produktion av vegansk mat”. 2017 deltog företaget i Vox -showen Höhle der Löwen , en tysk version av Dragon's Den där det vann en investeringsaffär för 500 000 euro. Affären föll senare eftersom företaget inte var redo för expansion. Till 2019 hade tillverkaren utökat sin försäljning till olika europeiska områden, inklusive London.

Reception

Den tyska illustrerade tidningen Stern smakade på fyra av företagets produkter under 2017. Journalisterna förklarade att dess camembertprodukt inte alls var dålig, men föredrog färskosten. Den tredje av ostarna fann de "lite syrlig", medan en annan osts smak baserad på chorizokorvar "inte passade deras förståelse av vegansk ost".

Namnkontrovers

Företaget grundades som Happy Cheeze . Men 2018 bad Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs , en organisation som företräder branschorganisationer, den att byta namn eller ställas inför rätta, eftersom EU-lagar förbjuder användning av mejeritermer för produkter utan komjölk. Det veganska företaget bytte då namn till Happy Cashew . Zentrale " alternativ till färskost". En tysk domstol dömde till förmån för det veganska företaget 2019.

År 2021 bytte företaget namn igen från Happy Cashew till Dr Mannah's , uppkallat efter dess grundare och hans doktorstitel. Enligt företaget motiverades namnbytet av en expansion av dess ingredienser bortom cashewnötter.

Se även

• La Fauxmagerie (Storbritannien)
• Jay och Joy (Frankrike)