Dixie Chicken (bar)
The Dixie Chicken , även känd som The Chicken , är en bar som ligger i College Station, Texas , tvärs över gatan från Texas A&M University campus. Dixie Chicken hävdar att den serverar mest öl per kvadratfot av någon bar i USA .
"En av de mest kända restaurangerna i College Station," Dixie Chicken är känd som Texas A&M:s "favorit lokala vattenhål." Dixie Chicken är den äldsta och mest kända baren i Northgate- distriktet.
Dixie Chicken grundades av lokala affärsmän Don Anz och Don Ganter. Anz hade hyrt en biljardhall, Aggie Den, tvärs över gatan från Texas A&M University campus. De två affärsmännen investerade cirka 7 000 dollar för att omvandla poolhallen till en bar. De två döpte om anläggningen till Dixie Chicken, taget från albumet med samma namn av bandet Little Feat . Inredningen var inspirerad av omslaget till ett Jerry Jeff Walker , och innehöll svängdörrar vid ingången, robusta träbord - med tiden täckta av beskyddares sniderier - biljardbord, dominobrickor och skyltar på väggarna. I en artikel från 2014 ESPN- skribenten Scott Eden baren: "Exteriören liknar en honky-tonk som drömts upp av Disney-folket som designade Frontierland . På insidan är det rent Texas, med outlaw country på en oändlig loop och Lone Star långhalsar som glider nerför stängerna, för att inte tala om foton av gamla brasor över hela väggarna."
Baren öppnade den 15 juni 1974. Det blev snart ett favoritställe för Texas A&M-studenter och blivande sångare Robert Earl Keen och Lyle Lovett . De två tog ofta med sig sina gitarrer till baren och spelade improviserade konserter på verandan. I början blev de ofta utslängda från ribban, men när deras spel förbättrades tillät ägarna dem att stanna och spela.
Baren var inspirationen till den inofficiella Texas A&M-traditionen av "ring dunking". I slutet av 1970-talet tappade en student sin helt nya Aggie-ring i en kanna öl. Han blev utmanad av en vän att dricka kannan för att hämta ringen. Detta spred sig till att bli en utbredd praxis bland Texas A&M seniorer. På grund av ändringar i Texas lagar, 2005, i stället för kannor, får studenter endast köpa 32 ounce (950 ml) muggar öl på Ring Day på Dixie Chicken.
Dixie Chicken byggdes ut 1981 och i mitten av 2000-talet tillkom ytterligare en veranda. Inredningen har endast ändrats minimalt. Ganter dog 2004, bara några dagar efter att Dixie Chicken hade 30-årsjubileum. Hans döttrar, Katy Jackson och Jennifer Ganter, driver nu baren. 2014 firade Dixie Chicken sitt 40-årsjubileum, vilket gjorde den till den äldsta baren i Northgate, Texas nöjesdistrikt i College Station.
I april 2006 utsågs Dixie Chicken till "College Bar of the Month" i Playboy . Complex.com utnämnde den till nummer 1 bästa collegecampusbarer 2013. Anmärkningsvärda kunder har inkluderat USA:s senator John McCain och Panamas tidigare president, Martín Torrijos . I sina kommentarer till Texas A&M-avgångsklassen hösten 2008, president George W. Bush att "förr i tiden tror jag att jag skulle ha njutit av att dunk [ sic] min ring." Presidenten skämtade också om frånvaron av hans försvarsminister (och tidigare president för A&M) Robert Gates från ceremonin genom att säga, "Det är inte som att han är över på Dixie Chicken."
Bottle Cap Alley skiljer kycklingen från Dry Bean Saloon. I barens tidiga dagar hade arbetarna så många kapsyler från all flasköl som serverades under dagen att de började sätta dem upp och ner i gränden. Idag är det ett landmärke som uppmuntrar besökare att ta med och dumpa sina egna flaskkorkar för att vara en del av traditionen. Under de senaste åren, med fler människor som köper öl vid kanna, har olika ölföretag bidragit med sina lock för att se till att gränden förblir vacker året runt. [ citat behövs ] Natten till den 27 maj 2020 fick häftiga regn och hagel taket på kycklingen att falla in. Ytterligare detaljer kommer.
