Dina Larsen

Lovise Bernhardine "Dina" Larsen (13 september 1873 – 31 augusti 1961) var en norsk lärare i hushållsvetenskap och tjänsteman. Hon ledde den norska statshögskolan for huslärare i hushållsvetenskap från 1909 till 1917 och blev den första kvinnliga biträdande sekreteraren ( norska : byråsjef ) 1936.

Biografi

Hon föddes i Søgne till skeppsmästaren Tarald Larsen (1844–1915) och Alette Christine Gjertsen (1843–1933). I ungdomen seglade hon en tid med sin far, men tog även mellanstadiet, arbetade som piga i Søgne och avslutade Bonnevies hushållsskola 1902.

Larsen anställdes vid Drammens kvinnorättsförening Husvetarskola 1903. Från 1906 till 1908 ledde hon skolan. År 1909 bildades den norska statens högskola for huslärare i Ringstabekk , och Larsen utsågs till föreståndare för denna högskola. Under hennes tid introducerades teoretiska ämnen som psykologi och pedagogik på skolan. Hon förblev chef till 1917, och sedan tjänstgjorde hon som statsinspektör för alla inhemska högskolor i Norge från 1917 till 1935. Hon anses vara central i den "andra vågen" av inhemska pionjärer i Norge, efter den första vågen av Dorothea Christensen , Helga Helgesen och Henriette Schønberg Erken .

1936 befordrades Larsen vidare till biträdande sekreterare i jordbruksministeriet, som ledde ett kontor för hushållsvetenskap. Hon gick i pension 1938.

Larsen var också en av grundarna av Norges Forening av Husholdningslärare 1914. 1932 gav hon ut kokboken Norsk mat. Uppskrifter på nationella rettar frå eldre og nyare tid med D. Rabbe. 1938 följde hon med Gøyming og konservering av matvarer .

Hon gifte sig inte. Hon dog i augusti 1961 i Oslo.

Utmärkelser och utmärkelser

Hon tilldelades kungens förtjänstmedalj i guld .