De Oude Geleerde Man
 | |
| Restauranginformation De | |
|---|---|
| Oude Geleerde Man | |
| Betyg |
 Michelin guide
|
| Gatuadress | Rijksstraatweg 51 |
| Stad | Bennebroek |
| Land | Nederländerna |
Restaurang De Oude Geleerde Man är en nedlagd restaurang i Bennebroek i Nederländerna . Det var en utsökt restaurang som belönades med en Michelin-stjärna 1980 och behöll det betyget fram till 1990. Restaurangen lades ner strax efter 1991.
1970 blev Arie Siliakus ägare. 1990 sålde han restaurangen för att köpa De Hoop op d'Swarte Walvis. Under perioden 1981-1986 var Jean Jacques Menanteau köksmästare .
Sedan 2009 finns en kinesisk-japansk restaurang på den tidigare platsen för De Oude Geleerde Man . Detta fortsätter en tradition som hållplats och restaurang på denna adress sedan 1683.
De Oude Geleerde Man är föremål för dikten Lofzang aan de Oude Geleerde Man av Gerrit van Lennep (1774-1833).
Se även
externa länkar
- Fotorestaurang ± 1931
- Interiörrestaurang 1989 med icke namngivna personer, sannolikt köksmästare och ägare.