David A. Embury

David A. Embury
Född
David Augustus Embury

3 november 1886
Pine Woods, New York , USA
dog 6 juli 1960 (1960-07-06) (73 år gammal)
New Rochelle, New York , USA
Utbildning
Cornell University , 1908 Columbia Law School , 1916
Yrke(n) Skattejurist, författare, mixolog
Anmärkningsvärt arbete Konsten att blanda drinkar (1948)

David Augustus Embury (3 november 1886 – 6 juli 1960) var en amerikansk skatteadvokat, mixolog och författare till The Fine Art of Mixing Drinks (1948), ett uppslagsverk över 1900-talets cocktail .

Liv och karriär

David Augustus Embury föddes i Pine Woods, New York den 3 november 1886. Embury tog examen från Cornell University 1908 och undervisade i gymnasiet i fem år. Han skrev in sig i Columbia Law School 1912, tog examen 1916. Han tog värvning i den fotografiska grenen av United States Army Air Service 1917, och uppnådde rang av sergeant första klass innan han degraderades till privat, och senare kom i uppdrag som underlöjtnant .

Han var senior skattepartner hos Manhattan-advokatbyrån Curtis, Mallet-Prevost, Colt & Mosle . Han blev medlem i Acacia -broderskapet vid Columbia Law School den 17 januari 1914. Han var också medlem i Phi Alpha Delta Law Brodernity. Han var den första Acacian som blev ordförande för North American Interfraternity Conference . Han tjänade som ordförande för National Interfraternity Conference från den 29 november 1946 till den 28 november 1947. Under denna tid motsatte han sig starkt desegregation, och trodde att det var kommunisternas verk.

Konsten att blanda drinkar

Huvudartikel: The Fine Art of Mixing Drinks

Embury bestämde sig för att fortsätta sin kärlek till bartender i slutet av 1940-talet och författade boken The Fine Art of Mixing Drinks 1948. Boken är anmärkningsvärd för sin mycket åsiktsfulla, kvicka och konversationston, såväl som dess kategorisering av cocktails och dess kategorisering av Ingredienser. Den innehåller också avsnitt om glasvaror, barutrustning, en diskussion om flera olika typer av bitter och mycket andra detaljer. Han inkluderar i boken ett recept på en cocktail som kallas "Acacia", som hänvisar till Acacia-bröderskapet.

Embury hade "aldrig varit engagerad i någon av spritbranschens mångfaldiga grenar" och upplevdes "helt och hållet som en konsument och som en shaker-upper av drycker för att njuta av mina gäster".

  1. ^ a b Broderskap, Acacia (1921). The Acacia Journal . sid. 88.
  2. ^ Fleming, Amy (19 augusti 2014). "Vetenskapen om att blanda fantastiska cocktails" . The Guardian . Hämtad 24 januari 2020 .
  3. ^ "The Bigot som skrev en cocktailbibel" . The Daily Beast . 3 augusti 2017 . Hämtad 24 januari 2020 .
  4. ^ Fifield, James Clark (1957). Den amerikanska baren . JC Fifield Company. sid. 919.
  5. ^ a b   Donohue, Kathleen G. (2012). Liberty and Justice for All?: Rethinking Politics in Cold War America . Univ of Massachusetts Press. sid. 220. ISBN 978-1-55849-913-3 .
  6. ^ Curtis, Wayne (3 augusti 2017). "The Bigot som skrev en cocktailbibel" . The Daily Beast . Hämtad 15 november 2020 .
  7. ^ "David Embury och konsten att blanda drinkar" . www.shakestir.com . Hämtad 15 november 2020 .
  8. ^   Embury, David (1958) [1948]. Konsten att blanda drinkar . illustrerad av Nathan Gluck (New rev. ed.). Garden City, NY: Doubleday. s. 9–10. LCC TX951 .E55 1958 .
Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=David_A._Embury&oldid=1091928898 "