Daiquirí

Den här artikeln handlar om den kubanska byn. För den blandade drycken, se Daiquiri .

Daiquirí
Village
Amerikanska trupper landade vid Daiquirí 1898
Placering av Daiquirí på Kuba
Koordinater:
Land	Kuba
Provins	Santiago de Cuba
Kommun	Santiago de Cuba
Tidszon	UTC-5 ( EST )
Riktnummer	+53-22

Daiquirí ( spanskt uttal: [dajkiˈɾi] ) är en liten by, 14 miles öster om Santiago de Cuba . Det blev en samlingspunkt för USA:s invasion av Kuba i det spansk-amerikanska kriget .

Översikt

Den spanske generalen Arsenio Linares y Pombo beordrade området från Daiquirí till Siboney befäst i väntan på USA:s landstigning där. Den 20 juni 1898 planerade den amerikanska flottans amiral William T. Sampson , den amerikanska arméns general William Rufus Shafter och den kubanske generalen Calixto García en invasion där flottan skulle beskjuta Daiquirí, Garcías kubanska trupper skulle attackera spanjorerna, och under tiden USA. fartyg skulle transportera några kubanska trupper till Cabañas för att stänga av kommunikationer och försörjning.

Landningen två dagar senare gick nästan enligt plan. Sampson sköt mot Daiquirí och skingrade de cirka 300 spanska trupperna där. Omkring 16 000 amerikanska soldater vadade iland i vågorna när avledningen vid Cabañas visade sig vara mycket effektiv. Andra trupper landade vid Siboney, men Daiquirí fortsatte som lagringsområde tills amerikanska styrkor tog Santiago.

Den alkoholhaltiga cocktailen, daiquiri , var förmodligen uppkallad efter området. Det finns en järngruva nära Daiquirí, som är ett ord av Taíno -ursprung. Cocktailen uppfanns förmodligen omkring 1900 i en bar vid namn Venus i Santiago, cirka 23 miles öster om gruvan, av en grupp amerikanska gruvingenjörer . Bland de närvarande ingenjörerna fanns Jennings Cox , General Manager för Spanish American Iron Co., J. Francis Linthicum, C. Manning Combs, George W. Pfeiffer, De Berneire Whitaker, C. Merritt Holmes och Proctor O. Persing. Även om historier kvarstår om att Cox uppfann drinken när han fick slut på gin medan han underhöll amerikanska gäster, utvecklades drinken naturligt på grund av förekomsten av lime och socker och rom.

Se även

• El Caney
• El Cobre