Crisp (dessert)
 Äppelpäron tranbär knaprig
| |
| Typ | Efterrätt |
|---|---|
| Huvudingredienser | Frukt , smör , mjöl , havre , farinsocker , kryddor ( kanel , muskotnöt ) |
En crisp är en typ av amerikansk dessert , vanligtvis bestående av en typ av frukt , bakad med en knaprig topping, därav namnet. Toppingen består vanligtvis av smör , mjöl, havre, farinsocker och vanligtvis kryddor som kanel och/eller muskotnöt . Den mest kända typen av crisp är apple crisp , där äpplen bakas med denna topping. Däremot kan många andra sorters frukt användas, såsom körsbär , päron , persikor , blåbär , etc.
Efterrätten liknar en crumble .
Se även
Kategorier: