Cortese di Gavi
| Vinregion | |
 | |
| Typ | DOCG |
|---|---|
| Grundades år | 1974 ( DOC ; upphöjd till DOCG 1998) |
| Land | Italien |
| Del av | Piemonte |
| Storleken på planterade vingårdar | 1 666 hektar (4 120 tunnland) |
| Sorter producerade | Cortese |
| Vin producerat | 106 740 hl (5-års genomsnitt) |
Cortese di Gavi , eller helt enkelt Gavi , är ett italienskt torrt vitt vin som produceras i ett begränsat område i provinsen Alessandria , Piemonte , nära den liguriska gränsen. Vinet tilldelades DOC- status 1974 och upphöjdes till DOCG 1998.
Namnet kommer från Gavi , kommunen i centrum av dess produktionszon, och Cortese , den lokala druvsort som den uteslutande tillverkas av och vars existens rapporteras från 1600-talet. Den nuvarande produktionsstilen dateras till 1876. Cortese di Gavi gjord av vinstockar i kommun kan märkas Gavi di Gavi . Även om DOCG-reglerna tillåter mousserande spumante och metodo classico- stilar, produceras de flesta Gavi som ett icke-mousserande stilla vin.
Produktionszon
DOCG-bestämmelserna begränsar produktionen av Cortese di Gavi till området som bildas av följande städer: Bosio , Capriata d'Orba , Carrosio , Francavilla Bisio , Gavi , Novi Ligure , Parodi Ligure , Pasturana , San Cristoforo , Serravalle Scrivia , Tassarolo .
externa länkar
- "Il Vino Cortese Gavi" (på italienska). Comune di Gavi.