Cocos kök
Coco's Kitchen | |
---|---|
Restauranginformation Restaurangens | |
Stad | Puerto Vallarta |
stat | Jalisco |
Land | Mexiko |
Koordinater | Koordinater : |
Coco's Kitchen' är en restaurang i Zona Romántica , Puerto Vallarta , i den mexikanska delstaten Jalisco .
Beskrivning
Lonely Planet säger: "På detta populära brunchställe söder om floden står bord på en uteplats med keramikplattor under ett stylted terrakottatak i en skuggig trädgård vid baren. Rätterna sträcker sig från carnitas (bräserad pulled pork) och grön chili burritos till en rad quesadillas och sallader, ägg Benedictus , chilaquiles , franska toast och pekannötsvåfflor, gjorda med övertygelse och serveras med ett leende." 2016 skrev Ondine Cohane från The New York Times : "Företagna kockar, konstnärer, lokala familjer och Puerto Vallarta-insiders beger sig till Coco's Kitchen för brunch. Följ med dem i trädgården på innergården över en tallrik huevos rancheros , franska toast fyllda med queso och marmelad, och churro-varma kakor, med en kopp café con leche."
Historia
Coco's Kitchen drivs av Coco Iñiguez och hennes dotter Vanessa Villegas. Restaurangen har deltagit i Restaurangveckan och varit värd för musikern Kim Kuzma .