Clavariadelphus pistillaris
|
|
| Clavariadelphus pistillaris | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | |
| Division: | |
| Klass: | |
| Underklass: | |
| Beställa: | |
| Familj: | |
| Släkte: | |
| Arter: |
C. pistillaris
|
| Binomialt namn | |
|
Clavariadelphus pistillaris |
|
| Synonymer | |
|
Clavaria pistillaris L. |
|
Clavariadelphus pistillaris är en sällsynt svampart från familjen Gomphaceae som är infödd i Europa och Nordamerika. Den växer under sommaren och hösten nästan uteslutande i bokskog på kalkrik jord på strö och flis.
Den matta och skrynkliga fruktkroppen har formen av en klubba med en rundad topp. Dess längd varierar mellan 10 cm och 30 cm och dess bredd mellan 1 cm och 5 cm. Huden är rödbrun till ockerröd, ibland kanelbrun med en lila nyans, blir brun när den skadas. Det svampiga köttet är vitt. Sportrycket är blekt gult . Den har en svag, men behaglig doft.
Genom sitt utseende kunde den misstas för Clavariadelphus truncatus , en art som finns i bergiga barrskogar.
Den västra nordamerikanska sorten är känd som C. occidentalis .
Ätbarhet
Arten är registrerad som ätbar . Det har förekommit rapporter om att svampen är en " nutraceutisk och/eller funktionell mat" på grund av dess höga antioxidantaktivitet och innehåller essentiella fettsyror .
Enligt en fältguide har artens americana- variation vanligtvis inte tillräckligt med kött för att göra det värt att äta.
Vidare läsning
- Lohmeyer, Till R.; Künkele, Ute; Ditter-Hilkens, Inna (2006). Svampar . Bath, Storbritannien: Parragon Books. ISBN 978-1-4054-6399-7 .
- Keizer, GJ (1997). Paddenstoelen encyclopedie (på nederländska). Lisse: R & B. ISBN 978-90-396-0239-3 .