Charles Williams (bryggare)

Charles Williams (1850 – 11 april 1936) var chefsbryggare för flera anmärkningsvärda australiensiska företag.

Karriär

Williams föddes i Wakefield Street, Adelaide , son till John Williams (ca 1806 – 29 juni 1876), en bryggare. Han utbildades vid JL Young 's Adelaide Educational Institution , började sedan arbeta på sin fars bryggeri i Angas Park (grundat 1858) och drev den verksamheten i några år efter sin fars död innan den likviderades.

Williams utsågs sedan till huvudbryggare för Black Horse-bryggeriet, Ballarat, och därefter för Henry Leggo & Sons bryggeri i samma stad. Han återvände till Adelaide som huvudbryggare för Lion Brewing and Malting Company . Han var också huvudbryggare för Walkerville Cooperative Brewing Co. År 1901 grundade han Williams Brewery Ltd, i Walkerville , där han var senior partner i företaget, men gick i pension några år senare. John Tothill, senare ägare av SA Brewing Companys Mount Gambier- bryggeri, tjänade under honom i flera år på företagets Broken Hill och Laura bryggerier.

Han utsågs till chef för Waverley Brewery i Mitcham omkring 1921, och han ockuperade den positionen i 12 år innan han avgick 1933 på grund av ohälsa. På den tiden ansågs han vara den äldsta bryggaren som fortfarande var aktiv i Australien.

Han dog i sitt hem, Wood Street, Millswood .

Familj

Charles Williams gifte sig med Eliza Lehman (1851–1928) den 6 december 1871.

• Lilian Grace Elizabeth Williams (11 september 1872 – 14 december 1950)
• Ella Eliza Williams (1874–1955)
• Charles Egerton Stanley Williams (1876 – 18 januari 1904) Han utbildade sig till bryggare och skulle ha tagit över efter sin far om han levt längre.
• Violet May Williams (1878 – 23 juni 1945)

Deras tre döttrar var aktiva i Cheer-Up Society och gifte sig aldrig. Hans syster Maria Williams (ca 1839 – 28 juni 1914) gifte sig med John Moody (1831–1916) 1856. Han var en framstående affärsman.