Chèvre noir

Chèvre noir är en fast pastöriserad getmjölksost gjord av Fromagerie Tournevent i Chesterville , Quebec , Kanada . Lanserades 1988, Chèvre Noir är gjord i stil med en cheddar men av getmjölk. Osten skapades av ostmakaren Louise Lefebvre, som har varit på Tournevent sedan 1984. Den är belagd med svart vax och doften påminner om cheddar .

Se även

• Lista över ostar
• Lista över getmjölksostar