Carhop
En carhop är en servitör eller servitris som ger snabbmat till folk i sina bilar på drive-in restauranger . Carhops fungerar vanligtvis till fots men använder ibland rullskridskor , som avbildas i filmer som American Graffiti och tv-program som Happy Days . Carhops har länge förknippats med hot rods .
De första bilarna dök upp 1921 när bilar började bli en vanlig syn i Dallas , Texas . Två män, en affärsman vid namn JG Kirby och en läkare vid namn RW Jackson, bestämde sig för att dra nytta av det faktum att många människor ägde bilar och mer skulle komma. De insåg att många av förarna helst inte ville gå ur sina bilar för att äta. De öppnade en restaurang som heter Pig Stand , som hade manliga carhops från starten. A&W företagswebbplats hävdar faktiskt att den första carhoprestaurangen öppnades 1923, bara två år efter att Pig Stand startade carhops. Termen i sig, en lek med ordet "bellhop", användes inte i tryck förrän 1937.
Kvinnor ersatte snart manliga carhops under andra världskriget , eftersom de flesta amerikanska män lämnade sina jobb för att gå med i militären och restauranger upptäckte snabbt att en vacker flicka sålde mer mat. Detta minskade i slutet av 1940-talet och 1950-talet, när män återvände till den civila arbetsstyrkan och vackra flickor ansågs ha en negativ effekt på att locka lösdrivare .
Under mitten av 1960-talet, när nyare drive-ins började erbjuda drive-through- service, minskade antalet carhops dramatiskt och de ses sällan idag. Carhops kan fortfarande hittas på några få kvarvarande ursprungliga drive-in-stånd och nostalgiska snabbmatsställen , mestadels i mindre och lantliga städer med lokalt ägande. Sonic Drive-In använder fortfarande carhops på de flesta av sina över 3 600 restauranger. Under de senaste åren har det skett ett återuppvaknande av carhop, med några franchiseföretag som tjänar på nostalgin och minnen från babyboomers . Fönsterbrickorna i aluminium som används av carhops tillverkas och säljs fortfarande idag.
De tidiga carhoparnas uniformer var viktiga, eftersom många drive-ins tävlade och något iögonfallande sågs som gamemanship. Det var ofta ett militärt, flygbolag, rymdåldern eller cheerleader- tema, eller något annat koncept som en ägare trodde skulle locka kunder.
I populärkulturen
En carhop var den mest framträdande bilden på affischen till filmen American Graffiti . Marsha och Wendy, carhops på Arnold's Drive-in, var återkommande karaktärer under de tidiga säsongerna av TV-serien Happy Days . Carhopens nedgång visades i filmen The Founder , där Ray Kroc (porträtterad av Michael Keaton ) klagar över en felaktig beställning till en carhop vid en icke namngiven drive-in, som ignorerar hans klagomål och åker iväg för att flirta med icke-betalande kunder . Senare i filmen, när Maurice McDonald berättar om tillkomsten av sin titulära restaurang, säger han att han och hans bror avbröt alla sina carhops på grund av nämnda problem, och ersatte dem med "Speedee-systemet" där kunderna var bättre betjänade.