Candlenut Kök
 | |
| Candlenut | |
|---|---|
| Kitchen Restauranginformation | |
| Ägare | Malcolm Lee |
| Kökschef | Malcolm Lee |
| Typ av mat | Peranakan |
| Betyg |
 Michelinguiden 2016 |
| Gatuadress | 17A Dempsey Road |
| Postnummer | 249676 |
| Land |
 Singapore
|
| Koordinater | |
| Bokningar | Ja |
| Hemsida | Candlenuts |
Candlenut Kitchen , ofta känd som Candlenut , är en singaporeansk restaurang som serverar det lokala Peranakan-köket . Restaurangen ligger i Tanglin -distriktet och ägs av Malcolm Lee, som också fungerar som dess köksmästare.
Översikt
Restaurangen har varit med i olika lokala och utländska publikationer som diningcity, Storbritanniens Financial Times och Singapores 8 Days magazine . Populära rätter inkluderar Buah keluak -glassen som utsågs till en av SG Magazines "50 saker att äta innan du dör" 2013.
Utmärkelser
Restaurangen fick en stjärna i Michelinguidens första utgåva i Singapore 2016 , den första Michelin-stjärnan någonsin som tilldelats för Peranakan-köket.
I populärmedia
- Restaurangen presenterades och besöktes av det sydkoreanska bandet Twice för deras TV-serie TWICE (TWICE TV6) när de var i Singapore.
