Butyrometer

Butyrometer är ett mätinstrument som används för att mäta fetthalten i mjölk eller mjölkprodukter i allmänhet. Metoden som används vid bestämningen är Gerbers metod som uppfanns av den schweiziska kemisten Niklaus Gerber .

Butyrometer

Schematisk av en Butyrometer

externa länkar

• ISO spec.
• Metod för bestämning