Brioche Dorée
 | |
 En Brioche Dorée-restaurang på Prags centralstation
| |
| Typ | Dotterföretag |
|---|---|
| Industri | Restauranger |
| Grundad | 1976 |
| Grundare | Louis Le Duff |
| Huvudkontor | Rennes , Frankrike |
Antal platser |
443 |
Område som betjänas |
Över hela världen |
| Produkter |
Bröd Smörgåsar Sallader Soppor |
Antal anställda |
7 500 (2023) |
| Förälder | Groupe Le Duff |
| Hemsida | briochedoree.com |
Brioche Dorée är en fransk kedja av bageri - kaférestauranger som grundades 1976 och som ursprungligen startade i Brest . Företaget grundades av Louis Le Duff , nuvarande VD för Groupe Le Duff . Namnet betyder "Golden Brioche " på franska.
Den betjänar över 270 000 kunder varje dag på 443 platser över hela världen, varav 60 % är franchiseavtal , huvudsakligen belägna i Frankrike . Många av deras internationella platser är på flygplatser och tågstationer .
2013 visar resultatet av en undersökning publicerad i Frankrike av Huffington Post att Brioche Dorée är rankad tvåa, efter Paul , på en lista över 17 snabbmatskedjor i Frankrike.
Historia
Louis Le Duff öppnade sin första Brioche Dorée-anläggning 1976, i Brest, Frankrike, med motsvarande 1 500 € i personligt bidrag. Vid detta tillfälle invigde han den första snabbmatsanläggningen i "fransk stil", ett koncept som han hade tagit med sig från sina vistelser i USA.
Företaget utvecklades till en franchise 1992.
- ^ "Brioche Dorée" . groupeleduff . Hämtad 24 januari 2023 .
- ^ "Fast-food préférés des Français: Paul plébiscité loin devant McDonald's - Baromètre Promise Consulting Inc" . huffingtonpost.fr (på franska). 17 december 2013.
- ^ "Louis Le Duff: "La franchise évite de se lancer en kamikaze" " . lexpress.fr (på franska). 22 maj 2006.
- ^ "Le groupe le Duff s'adapte aux nouveaux usages alimentaires" . lexpress.fr (på franska). 30 juni 2011.
- ^ "Franchise Brioche Dorée" . observatoiredelafranchise.fr (på franska).