Brad Farmerie
Brad Farmerie | |
|---|---|
| Utbildning | Le Cordon Bleu, 1996 |
| Kulinarisk karriär | |
Betyg(er) | |
Tidigare restaurang(er)
| |
Brad Farmerie är en kock som tjänstgjorde som chefskock för Public and Saxon + Parole i New York City som ägdes och drevs av AvroKO Hospitality Group.
Karriär
Farmerie växte upp i Pittsburgh , Pennsylvania . Efter att ha tagit examen från North Allegheny Senior High School 1991 gick han i Penn State och tog en maskiningenjörsexamen. Två år senare lämnade han college och började utforska olika världsrätter. Han gick på Le Cordon Bleu i London, Storbritannien, tog examen 1996. Han utbildade sig under ledning av erfarna kockar på flera restauranger, inklusive Chez Nico , Le Manoir aux Quat' Saisons och Coast, och Sugar Club.
