Bomullsfrö
Bomullsfrö är fröet av bomullsplantan .
Sammansättning
De mogna fröna är bruna äggformade som väger ungefär en tiondels gram. I vikt är de 60% hjärtblad , 32% päls och 8% embryonal rot och skott. Dessa är 20% protein, 20% olja och 3,5% stärkelse. Fibrer växer från fröskalet för att bilda en boll av bomullsludd. Bollen är en skyddande frukt och när plantan odlas kommersiellt tas den bort från fröet genom rensning och ludd bearbetas sedan till bomullsfiber. För viktenhet fiber produceras cirka 1,6 enheter frön. Fröna är cirka 15 % av värdet på grödan och pressas till olja och används som foder för idisslare . Cirka 5 % av fröna används för att så nästa gröda.
Användning av bomullsfrö
Foderprodukter för boskap
Bomullsfrö krossas i kvarnen efter att ha tagit bort ludd från bomullsbollen. Fröet krossas ytterligare för att avlägsna eventuella kvarvarande linters eller strängar av små bomullsfibrer. Fröna skalas och poleras ytterligare för att frigöra det mjuka och proteinrika köttet. Dessa skal av bomullsfröet blandas sedan med andra typer av spannmål för att göra det lämpligt för djurfoder. Bomullsfrömjöl och skal är en av de mest tillgängliga naturliga källorna till protein och fibrer som används för att utfodra boskapen.
Bomullsfrö som tillskott marknadsförs främst mot jordbrukssektorer som utfodrar mjölkkor. Vissa fodergårdar använder majs för att komplettera kors foderfoder; kost med hög stärkelse, såsom de i majskosttillskott, kan leda till leverskador hos kor. Bomullsfrö anses vara ett säkrare alternativ till majskompletterade dieter på grund av dess låga stärkelseinnehåll. Bomullsfrö som djurfoder måste också övervakas för säkerhets skull eftersom livsmedlet är högt i energi/fett och för hög fetthalt i en kons diet kan störa dess förmåga att smälta fibrer, vilket leder till andra komplikationer.
Bomullsfrömjöl
Bomullsfrömjöl är en bra proteinkälla. De två typerna av måltidsextraktionsprocesser är lösningsmedelsextraktion och mekanisk extraktion. Det mesta av måltiden utvinns mekaniskt genom bomullsfrökärnor. De flingade bomullsfrökärnorna sätts under högt tryck genom en skruv inuti en ständigt roterande tunna. Skruven trycker ut oljan genom öppningarna i tunnan. De torra bitarna som finns kvar i tunnan konserveras och mals till mjöl. Under lösningsmedelsextraktionsprocessen utsätts bomullsfrökärnorna för finmalning genom att trycka dem genom en expander och sedan används lösningsmedlet för att extrahera det mesta av oljan. De lösningsmedelsextraherade måltiderna har en lägre fetthalt på 0,5 % än de mekaniskt extraherade måltiderna med en fetthalt på 2,0 %. Bomullsfrömjöl innehåller mer arginin än sojamjöl. Bomullsfrömjöl kan användas på flera sätt: antingen ensamt eller blandat med andra vegetabiliska och animaliska proteinkällor.
Bomullsfröskal
De yttre höljena av bomullsfröet, så kallade bomullsfröskal, tas bort från bomullskärnorna innan oljan utvinns. Bomullsfröskal är en utmärkt källa till djurfoder eftersom de innehåller cirka 8 % bomullslinters, som är nästan 100 % cellulosa. De kräver ingen malning och blandas lätt med andra foderkällor. Eftersom de är lätta att hantera är deras transportkostnad också ganska låg. Hela bomullsfrö är en annan foderprodukt av bomullsfrö som används för att utfodra boskap. Det är fröet kvar efter separationen av långa fibrer från bomull och fungerar som en bra cellulosakälla för idisslare . Hela bomullsfrö leder till hög produktion av mjölk och fett när de utfodras till en högproducerande mjölkko. Det kan vara kostnadseffektivt och ger näringsämnen med ett högt proteinvärde på cirka 23 %, ett råfibervärde på 25 % och ett högt energivärde på 20 %. Hela bomullsfrö fungerar som ett lättsmält foder som också förbättrar reproduktionsförmågan hos boskap. Pima bomullsfrö, som är fritt från linters som standard, och avlintad bomullsfrö är andra typer av bomullsfröfoderprodukter.
Konsumtion av människor
Bomullsfrön är giftiga för människor och de flesta djur på grund av närvaron av gossypol , även om det tolereras av kor och inte kan konsumeras av människor utan bearbetning. För att göra bomullsfröolja lämplig för mänsklig konsumtion måste den bearbetas för att avlägsna gossypolen. I oktober 2018 godkände USA:s jordbruksdepartement för odling av en genetiskt modifierad version av bomullsfrö utvecklad av Dr Keerti Rathore från Texas A&M AgriLife Research som innehåller ultralåga mängder gossypol i sina frön. Giftet finns kvar i andra delar av växten för att skydda mot skadedjur, men är ännu inte godkänt av Food and Drug Administration för mänsklig konsumtion.
Bomullsfröolja
Den raffinerade fröoljan som utvinns från kärnorna kan användas som matolja eller i salladsdressingar. Det används också vid framställning av matfett och margarin. Bomull som odlas för utvinning av bomullsfröolja är en av de viktigaste grödor som odlas runt om i världen för produktion av olja, efter soja, majs och raps. [ citat behövs ]
Gödselmedel
Bomullsmjölet efter att ha torkats kan användas som ett torrt organiskt gödselmedel, eftersom det innehåller 41 % protein. Det kan också blandas med andra naturliga gödselmedel för att förbättra dess kvalitet och användning. På grund av dess naturliga näringsämnen förbättrar bomullsfrömjöl jordens struktur och hjälper till att behålla fukt. Det fungerar som en bra källa till naturliga gödningsmedel i torra områden på grund av dess tendens att hålla jorden fuktig. Bomullsfrömjöl och bomullsfröaska används också ibland för att komplettera organiska hydroponiska lösningar . Gödselmedel för bomullsfrömjöl kan användas för rosor, kamelias eller grönsaksträdgårdar.
Kosmetika
Den fina kvalitetsoljan som utvinns ur bomullsfrö under extraktionsprocessen används också i kosmetika, såsom fuktgivande lotioner och badtvål.
Vidare läsning
- Rhode, P. (2021). " Biologisk innovation utan immateriella rättigheter: Bomullsfrömarknader i Antebellums södra USA. " Tidskriften för ekonomisk historia
externa länkar
- National Cottonseed Products Association — den amerikanska organisationen för producenter och förädlare av bomullsfrö
- Fördelar med att mata hela bomullsfrö
- http://www.organic-gardening-for-life.com/cottonseed_meal.html
- http://seeds-commerce.blogspot.ca/2004_12_01_archive.html
- Bomullsfröolja i global handel