Bertman Foods Company

Bertman Foods Company , grundat som Joseph Bertman, Inc., är en grossistaffär med livsmedel som startade på 1920-talet i Cleveland , Ohio . Den är mest känd för en formulering av senap som blev ikonisk i Cleveland , Ohio , och skapade två märken, Bertman Original Ball Park Mustard och Stadium Mustard .

Företaget sålde pickles, salladsdressingar, kryddor, kaffe, teer och konserverade och torkade livsmedelsprodukter till skolor, sjukhus och andra storskaliga livsmedelsverksamheter. Hans företag levererade senap till League Park (då hemmet för Cleveland-indianerna ) och senare till Cleveland Stadium . Bertman uppfann sin kryddiga bruna senap 1921.

Bertmans senap, under familjeetiketten, serveras på Progressive Field och Quicken Loans Arena i Cleveland, och distribueras i detaljhandeln i stormarknader och online via företagets webbplats.

Historia

Joseph "Joe" Bertman började verksamheten i tjugoårsåldern med en partner i ett garage i Bertmans hem på E. 147th nära Kinsman, där kryddor och pickles bearbetades och förpackades. Partnern köptes ut under de första åren av verksamheten. Bertman utökade sitt försäljningsområde från Cleveland till Pittsburgh , Pennsylvania . Efter andra världskriget hade han förhandlat fram exklusiva distributionsrättigheter till många livsmedelsprodukter med en flotta av lastbilar och en stor säljkår.

Företaget flyttade till 653 E. 103rd i mitten av 1930-talet och bytte namn till Bertman Pickle Co.. Inte alltför kort därefter flyttade företaget igen, denna gång till 2180 E. 76th. Företaget bytte namn till Bertman Foods Company, som nu ligger på 7777 Grand Avenue i Cleveland.