Bertinchamps bryggeri
 Bertinchamps Trippel
| |||||||||||
 | |||||||||||
| Plats | Gembloux , Belgien | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Koordinater | 50° 33′ 27″ norr, 4° 38′ 30″ öst | ||||||||||
| Öppnad | 2013 | ||||||||||
| Ägd av | Benoît Humblet | ||||||||||
| Hemsida | http://www.bertinchamps.be/ | ||||||||||
| Aktiva öl | |||||||||||
| |||||||||||
Bertinchamps -bryggeriet , även känt som brasserie de la Ferme de Bertinchamps , är ett belgiskt familjeägt mikrobryggeri beläget i Gembloux , i den belgiska provinsen Namur . Det brygger tre typer av öl som heter Bertinchamps, som är en erkänd del av den belgiska ölkulturen . Dess primära exportmarknader är Ryssland, Kina, Japan, Irland och Frankrike. I april 2017 kom den ut på de nationella nyheterna i Belgien för att producera 3D-printade chokladölflaskor.
Historia
Detta familjebryggeri började brygga öl 2013. Två år innan detta hade familjen Humblet köpt gården Bertinchamps, en mycket gammal gårdsgård i Namur-delen av Hesbaye annekterad till Gembloux 1343. De ville renovera den och installera den . den utrustning som behövs för en årlig maximal ölproduktion på 6 000 hl. Bryggeriet har fyra jäsningstankar med en kapacitet på 60 hl till 120 hl. Benoît Humblet, som tidigare arbetade på bryggeriet Val-Dieu, är bryggmästare. Etiketten på ölet visar helt enkelt ett stort B (som i Bertinchamps, Belgien, Beer eller till och med Benoît).
Öl
Ölen som bryggs i detta bryggeri är skyddade av märket Belgian Beer of Wallonia . Detta skydd beviljas av Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W) - den vallonska byrån för främjande av kvalitetsjordbruk. Bryggeriet producerar tre öl som säljs på flaska som har den ovanliga kapaciteten 50 cl. Det är gammaldags bondöl, ren malt och humle, utan kryddor eller tillsatser:
- Bertinchamps Blonde , en 6,2% volym blond öl .
- Bertinchamps Triple , en 8% abv trippelöl .
- Bertinchamps Brune , ett brunt öl med 7% volymprocent .
Bertinchamps-bryggeriet är också ett kontraktsbryggeri .
2017 var Bertinchamps-bryggeriet aktuellt för att ha beställt 3D-utskrift av en chokladölflaska.