Bernarda Seitz
Bernarda Seitz | |
|---|---|
| Född |
Florentina Seitz
19 juni 1927
General Acha , Argentina
|
| dog | 16 juni 2014 (86 år) |
| Andra namn |
|
| Yrke(n) | Nunna, författare, kock, programledare |
María Bernarda Seitz (född Florentina Seitz ; 19 juni 1927 – 16 juni 2014), mer känd som La Hermana Bernarda (Syster Bernarda), var en argentinsk romersk-katolsk nunna , författare, kock och TV-presentatör.
Hon blev en stjärna inom kulinarisk tv genom program där hon förberedde recept av tyskt ursprung och delade med sig av sin tro och sina intryck om Gud, kyrkan, kärleken och familjen.
Seitz var värd för Dulces Tentaciones (Sweet Temptations) på Elgourmet.com-kanalen i flera år med stor framgång, liksom program på América TV . Hon skrev en serie kokböcker, inklusive 2003 års bästsäljare 100 recetas: cocina y meditación (100 recept: matlagning och meditation).
Biografi
Florentina Seitz föddes i General Acha , La Pampa-provinsen, den 19 juni 1927, dotter till Volgatyskarna Enrique och Barbara Seitz. Hennes barndom spenderades mellan La Pampa och Coronel Suárez , och senare i hennes fars fält i södra Córdoba-provinsen .
1944, vid 16 års ålder, gick hon in i Sisters of the Holy Cross Menzingen , där hon fick namnet María Bernarda, för att hedra kongregationens grundare, Bernarda Heimgartner .
Hon bodde i Tyskland och Schweiz 1986 och 1987 för att studera matlagning och återknyta kontakten med sin familjs ursprung.
Hon blev berömmelse år 2000, med debuten av sitt program Dulces Tentaciones på Elgourmet.com. Istället för att skjuta på en uppsättning lagade Seitz mat i köket i klostret där hon bodde. Hon lärde tittarna hur man lagar typiska tyska måltider på ett enkelt sätt och maximerar resursanvändningen. Trots sin status som katolsk nunna hänvisade hon i sina program till Gud på ett sätt som inte var relaterat till en specifik religion. Hennes program blev en betygsuccé och visades två gånger i veckan.
Hennes bok 100 recetas: cocina y meditación från 2003 blev en stor framgång och sålde 200 000 exemplar.
En tid senare kom hon att sända tv, där hon var värd för sitt eget program på América TV . 2003 tog Elgourmet.com henne tillbaka för att vara värd för Saladas Tentaciones (Savory Temptations), den andra upplagan av Dulces Tentaciones . Hon framträdde ofta i Mirtha Legrands program och lagade ofta rätter åt de andra gästerna.
Seitz dog av en stroke den 16 juni 2014.
Böcker
- 100 recetas: cocina y meditación [ 100 recept: Matlagning och meditation ] (på spanska). Buenos Aires: Redaktionell Bonum. 2003. ISBN 9789505076604 . OCLC 53382141 .
- 100 recetas dulces [ 100 söta recept ] (på spanska). Buenos Aires: Redaktionell Bonum. 2003. ISBN 9789505076734 . OCLC 55217212 .
- Recetas económicas y algo más [ Ekonomiska recept och något mer ] (på spanska). Mexiko: Oceano. 2004. ISBN 9789707770676 . OCLC 893997780 .
- 100 recetas para compartir en familia [ 100 recept att dela med familjen ] (på spanska). Buenos Aires: Redaktionell Bonum. 2005. ISBN 9789505077526 . OCLC 61673850 .
- Mis recetas tradicionales: sabores para recordar [ Mina traditionella recept: smaker att minnas ] (på spanska). Buenos Aires: Redaktionell Bonum. 2007. ISBN 9789505079933 . OCLC 644724935 .
