Ashland Brewing Company
| Industri | Alkoholhaltig dryck |
|---|---|
| Grundad | 1874 |
| Huvudkontor |
Ashland, Wisconsin, USA |
| Produkter | Öl |
| Ägare | Muehler & Goeltz, senare av Frederick W. Miller |
Ashland Brewing Company var ett litet regionalt bryggeri, beläget i staden Ashland i norra Wisconsin . Den grundades 1874 och hade en årlig kapacitet på över 12 500 fat.
Ashland Union Brewery
Namnet på företagets anläggning var Ashland Union Brewery , och låg på 10th Avenue East, på en tomt bredvid Bay City Creek . Detta var nära platsen för en annan dryckesaffär, känd som Ashland Bottling Works .
Bryggeriet mätte 34 gånger 70 fot och var två våningar högt. Byggnaden byggdes ursprungligen i trä, men fanerades senare med tegel på utsidan. Bredvid bryggeriet låg ett 24 gånger 50 fots ishus , på grund av att modern kylning inte var tillgänglig vid den tiden.
Bryggeriet ägdes av bröderna Adam och Conrad Goeltz, som emigrerade till USA från Tyskland 1847. De flyttade först till Ashland 1854, lämnade därefter men återvände 1863. Bryggeriet ägdes senare av Frederick W. Miller, från 1901 till 1937.
Förutom att äga bryggeriet ägde familjen Goeltz också Seventh Avenue Hotel , samt en glassbar på Seventh Avenue West (som nu är känd som Chapple Avenue ).
Produkter
Öl gjordes tillgängligt i både glasflaskor, såväl som fat. Leverans var tillgänglig och företaget levererade till alla ställen runt Lake Superior , enligt en artikel om bryggeriet som dök upp i den 8 augusti 1874 av Ashland Press .
Några av produkterna inkluderade deras flaggskeppsmärke Ashland Beer , samt White Ribbon Beer och New York State Porter and Ale . Annonser för var och en av dessa dök upp lokalt och regionalt.
Företagets logotyp var en sexuddig stjärna , inuti en cirkel, med bokstaven A (för Ashland) inuti stjärnan. Stjärnan var känd som Brewer's Star , som var tänkt att symbolisera renhet. Stjärnans sex punkter representerade de sex aspekterna av bryggning som är mest avgörande för renhet: vattnet, humlen, spannmålen, malten, jästen och bryggaren.
Förbud
Under förbudet producerade företaget alkoholfria drycker, såsom läsk . Trots att bryggeriet överlevde förbudstiden (som slutade 1933), stängde bryggeriet så småningom 1937.
Trots stängning efter förbud förblir företaget en del av Wisconsins brygghistoria. Medan några andra historiska ölmärken från norra Wisconsin överlevde och fortfarande existerar, såsom Rhinelander Beer , förblir Ashland Beer tyvärr bara ett minne.
Se även
- South Shore Brewery of Ashland, grundat 1995
- Lista över bryggerier i Wisconsin
- Öl i USA
- Lista över nedlagda bryggerier i USA