Asako Kishi

Asako Kishi
Född	( 1923-11-22 ) 22 november 1923
dog	22 september 2015 (2015-09-22) (91 år)
Nationalitet	japanska
Utbildning	Kagawa Nutrition University
Ockupation	journalist

Asako Kishi ( 岸 朝子 , Kishi Asako , 22 november 1923 – 22 september 2015) var en japansk journalist och kulinarisk kritiker, mest känd för sin roll som gästdomare i Iron Chef Japan.

Karriär

Kishi växte upp i Tokyo och gick på Kagawa Nutrition University . Hon började sin författarkarriär när hon började på den japanska kvinnotidningen Shufu no Tomo 1955. Hon arbetade senare för förlagsavdelningen för hennes alma mater och tjänstgjorde i tio år som chefredaktör för tidningen Eiyō to Ryori (栄養と料理, Nutrition and Cooking ) från 1968 till 1978.

1979 skapade hon ett förlag som specialiserat sig på tidningar och böcker om matlagning och kost. Hon publicerade Sushi: A Light and Right Diet 1986.

Från 1993 till 1999 dök hon regelbundet upp som en av domarna i det ursprungliga tv-programmet Iron Chef på Fuji Television .

Kishi dog i Tokyo av hjärtsvikt den 22 september 2015, 91 år gammal.

externa länkar

• Officiell webbplats (på japanska)
• Intervju (på japanska)