Antonia Lofaso

Antonia Lofaso
Född	1976 (ålder 46–47) Northridge, Los Angeles, Kalifornien, USA
Utbildning	International Culinary Center
Kulinarisk karriär
Nuvarande restaurang(er) Black Market Liquor Bar, Los Angeles (2011–nuvarande), * Scopa Italian Roots, Los Angeles (2013–nuvarande), * DAMA, Los Angeles (2018–nuvarande)
TV-program) Top Chef (2008), * Top Chef: All-Stars (2010, 2011), * Chopped (2015, 2022), * Cutthroat Kitchen (2013–2017), * Restaurangstart (2015–2016), * The Julia Child Challenge (2022–nuvarande)

Antonia Lofaso (född 1976) är en amerikansk kändiskock och krögare. Hon har bland annat medverkat i reality-tv -programmen Top Chef , Chopped , Cutthroat Kitchen och Restaurant Startup . Lofaso äger restaurangerna Black Market Liquor Bar , Scopa Italian Roots och DAMA i Los Angeles , Kalifornien .

Restaurangkarriär

Lofaso deltog i French Culinary Institute (nu känt som International Culinary Center) i New York City ; under den tiden var hon också chef på Sean Combs restaurang, Justin. Hon arbetade sedan som kock på Los Angeles-restaurangerna Spago och Foxtail.

Lofaso är för närvarande delägare och chefskock för Los Angeles -restaurangerna Black Market Liquor Bar, DAMA och Scopa Italian Roots.

Restauranger

• Black Market Liquor Bar (2011–nuvarande), Los Angeles
• Scopa Italian Roots (2013–nuvarande), Los Angeles
• DAMA (2018–nuvarande), Los Angeles
• The Local Peasant , Woodland Hills och Sherman Oaks

TV-karriär

2008 dök Lofaso upp som en tävlande på säsong fyra av tävlingsserien Top Chef , även känd som Top Chef: Chicago ; hon kom på 4:e plats. Hon dök upp på säsong åtta av Top Chef , känd som Top Chef: All-Stars , från 2010 till 2011, och kom på 3:e plats. 2014 dök hon upp i ett avsnitt av Top Chef Duels , och tävlade mot Mike Isabella , som hade slagit henne på Top Chef: All-Stars ; hon vann "duellen".

2012 medverkade Lofaso i den kortlivade Game Show Network- showen Beat the Chefs ; hon var en av tre professionella kockar som amatörkockarna var tvungna att tävla mot. Serien gick i fyra avsnitt.

Hon var en av en roterande grupp av domare i Food Network- tävlingen 2013 till 2017 Cutthroat Kitchen . Hon tävlade också i (och vann) Cutthroats specialavsnitt "Judging Judges" från 2016, och slog andra ordinarie domare Simon Majumdar och Jet Tila samt järnkocken Geoffrey Zakarian .

Hon är domare i Guy's Grocery Games , som hade premiär 2013. Hon har också tävlat (och vunnit) ofta i den showen, och har börjat ett mångårigt samarbete med Guy Fieri .

Lofaso fungerade som en av restaurangens kulinariska konsulter för CNBCs tv-show Restaurant Startup (säsong 2 och 3), 2015 och 2016.

2020 dök hon upp i Selena Gomez matlagningsprogram, Selena + Chef . Hon gjorde också ett framträdande på den 16:e säsongen av The Bachelorette under hemstadsavsnittet.

Lofaso var en av fyra kockar med i den Fieri-producerade dokumentärfilmen Restaurant Hustle 2020: All On The Line, med fokus på hur covid-19-pandemin påverkade deras liv och företag. Hon återvände för filmens uppföljande dokumentär, Restaurant Hustle 2021: Back In Business.

I januari 2022 dök hon upp som huvuddomare i Guy's Chance Of A Lifetime .

Hon var huvuddomare i Food Network-tävlingsprogrammet The Julia Child Challenge , som sändes i mars och april 2022.

I juni och juli 2022 var hon värd för Beachside Brawl , och från augusti till november fungerade hon som medvärd för Guy's Ultimate Game Night .

Privatliv

Lofaso föddes 1976 och hon föddes och växte upp i Northridge i Los Angeles, Kalifornien. Lofaso har italienska ( sicilianska ) och judiska rötter.

Lofasos dotter Xea Myers föddes 2000 från hennes förhållande med den bortgångne jamaicanska rapparen Heavy D . Hon är känd för sin hälso- och fitnesslivsstil som inkluderar exponering för varm och kall exponering via bastu och isbad och tunga tyngdlyftning.