Anna Zeide

Anna Zeide
Född	1984 (ålder 38–39)
Nationalitet	amerikansk
Alma mater	Washington University i St. Louis (BA, MA) University of Wisconsin-Madison (PhD)
Känd för	Mathistoria
Utmärkelser	James Beard Foundation Award (2019)
Vetenskaplig karriär
Fält	Historia
institutioner	Oklahoma State University – Stillwater Virginia Tech
Avhandling	In Cans We Trust: Food, Consumers, and Scientific Expertise in Twentieth-Century America ( 2014)
Doktorand rådgivare	Gregg Mitman
Hemsida	annazeide .org

Anna Zeide är en amerikansk akademiker och författare. Hon är docent i historia vid Virginia Tech och skriver om mat, konsumtion och matsystem . Hon var tidigare vid Oklahoma State University .

tidigt liv och utbildning

Zeide föddes den 23 april 1984 och växte upp i en lantlig och skogsklädd region i Arkansas . Hennes familj var de enda judarna i sin stad. Den närmaste synagogan var över två timmar bort i Little Rock, Arkansas . Zeides far var en rysk-judisk invandrare. Hon fick en kandidatexamen och en magisterexamen från Washington University i St. Louis och doktor i filosofi i historia av vetenskap, medicin och teknologi från University of Wisconsin-Madison .

Karriär

Efter att ha tagit sin doktorsexamen 2014 blev Zeide biträdande professor i historia vid Oklahoma State University–Stillwater och skrev om mat, konsumtion och matsystem . Hon vann en James Beard Award i kategorin Reference, History, and Scholarship för Canned: The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry . Zeide och hennes arbete har varit med i WORT , KPFA , BYU Radio , WYPR , KERA och New Books Network och i Review of Agricultural, Food and Environmental Studies , Stillwater News-Press och The O'Colly . Hennes arbete om botulism har publicerats i Saturday Evening Post och Smithsonian .

2020 lämnade Zeide Oklahoma för att bli docent i historia vid Virginia Tech och grundare av deras Food Studies Program.

Utvalda verk

•   Konserverad: Uppgången och nedgången av konsumentförtroende i den amerikanska livsmedelsindustrin . Berkeley: University of California Press (2019). ISBN 9780520322769

externa länkar

• Officiell hemsida
• Hennes tidigare blogg