Anglesey Oyster & Welsh Produce Festival
| Anglesey Oyster & Welsh Produce Festival | |
|---|---|
 | |
| Genre | matfestival |
| Datum | oktober |
| Plats(er) | Anglesey |
| Grundad | 2006 |
| Grundare | Anglesey Oyster & Shellfish Festival Ltd |
| Närvaro | 3 000 |
| Hemsida | www.angleseyoysterfestival.com |
Anglesey Oyster and Welsh Produce Festival är en årlig matfestival som etablerades 2006 och hålls under oktober i Anglesey , Wales .
Översikt
Festivalen startade som ett informellt socialt evenemang baserad på konsumtion av ostron, dricka och dans och formaliserades till en matfestival 2006 när den även utökades till att omfatta andra typer av mat.
Fokus
Festivalens ursprungliga fokus var ursprungligen fisk och skaldjur, i synnerhet lokal ostronproduktion som är organiserad kring det snabbt strömmande vattnet i Menaisundet . Festivalen har sedan dess utökats till att omfatta andra mattyper från lokala producenter. Många av producenterna är lokala bönder och fiskare som producerar nötkött, lamm, hummer och ostron. Några av dessa producenter har diversifierat sig till att producera ost, choklad och real ale. Festivalen har beskrivits som "en vänlig matmässa som ger besökarna möjlighet att träffa och bygga relationer med över 40 producenter".
Festivalen har inkluderat matlagningsdemonstrationer, föredrag från producenter, receptidéer, matlagningstips och tävlingar, inklusive en korvtävling och ett musik- och musslorevent. Evenemanget har också anordnat en galamiddag med svart slips och underhållning har inkluderat walesisk och irländsk dans. Det finns ett underhållningstält.
Struktur och stöd
Festivalen stöds av volontärer och organiseras av ett aktiebolag, Anglesey Oyster & Shellfish Festival Ltd. Festivalen har också fått walesiska statliga stöd.
Plats
Festivalen är belägen på Trearddur och äger rum på Trearddur Bay Hotel, Lon Isallt, Trearddur Bay, Anglesey, LL65 2UN.
Festivalen har cirka 3 000 besökare och det tillkommer en entréavgift.