Amurca
Amurca är det bittersmakande, mörkfärgade, vattniga sedimentet som med tiden lägger sig ur ofiltrerad olivolja . Det är också känt som "olivoljejäst " på engelska. Historiskt sett användes amurca för många ändamål, som först beskrevs av Cato den äldre i De Agri Cultura och senare av Plinius den äldre . Cato nämner dess användningsområden som byggmaterial (128), bekämpningsmedel (91, 92, 96, 98), herbicid (91, 129), kosttillskott för oxar (103) och träd (36, 93), konserveringsmedel ( 99, 101), som underhållsprodukt för läder (97), bronskärl (98) och vaser (100), och som behandling för ved för att undvika rök (130).
externa länkar
- Cato den äldre om jordbruk
- Oliver i antiken (Smith's Dictionary, 1875)
- Föregångare till bekämpningsmedel i klassiska Grekland och Rom
Denna artikel innehåller text från en publikation som nu är allmän egendom : Chambers, Ephraim, ed. (1728). "Amurca". Cyclopædia, eller en Universal Dictionary of Arts and Sciences (1:a upplagan). James och John Knapton, et al.