Adelma Simmons

Adelma Simmons

Adelma Grenier Simmons (16 december 1903 – 3 december 1997) var en av de ledande örtfigurerna i Amerika under 1900-talet. En legend för sin kunskap om örtlära och historia, hon var också en produktiv författare och väckte ett intresse för örtagårdsskötsel över hela landet. Känd som "The First Lady of Herbs", ägde och drev hon Caprilands Herb Farm i Coventry , Connecticut , i över 55 år.

Gården flyttas till Stamfordville, NY. https://www.journalinquirer.com/towns/coventry/historic-caprilands-house-moving-to-ny/article_a0fb6ae8-820d-11ed-97c0-4bbf90951d97.html

Tidigt liv

Adelma A. Grenier föddes den 16 december 1903 i Sheldon , Vermont . Hon var dotter till Albert Norman Grenier, en frisör av fransk-kanadensisk härkomst, och hans fru Abigail (född Crowe). När Simmons var 6 år gammal bodde familjen i Cambridge , VT men flyttade till närliggande St. Albans innan hon var 15.

År 1930 hade familjen flyttat till Holyoke , Massachusetts och Simmons arbetade som köpare, designer och dekoratör för Albert Steiger Company, ett varuhus baserat i Springfield i Massachusetts. Hennes föräldrar hade också fått arbete med företaget även om de ville återvända till livet på landet.

Caprilands örtagård

Även om det ibland sägs ha grundats av Simmons 1929, visar uppgifter att familjen fortfarande bodde i Massachusetts vid den tiden. Caprilands skulle vara namnet på den 200 000 m ² stora tomten i Coventry, CT som köptes av familjen Grenier omkring 1930. Den stora bondgården och uthusen från 1700-talet låg på marken för en misslyckad mjölkgård. Marken hade försummats och var av dålig jordbrukskvalitet på grund av det stora antalet glaciala stenblock och våtmarker.

Simmons sägs ha gjort sitt första försök att odla grönsaker medan han drev en getfarm på fastigheten, och upptäckte att getter trivdes i den steniga terrängen; därav namnet Caprilands, capri är den latinska roten för get. Även om det var intressant, var getuppfödningen inte särskilt lukrativ. På 1940-talet, efter en förödande grönsakssäsong som resulterade i att hennes skörd dog, vände Simmons sin uppmärksamhet mot att odla örter. Örter, liknande ogräs, trivdes på marken.

Efter flera decennier av beslutsamhet och ansträngning blomstrade Simmons örtgård.

Senare i livet

Även om hon bara var 1,5 m hög, var hon en imponerande figur som alltid sågs offentligt iförd en anpassad pileolushatt och en cape.

Simmons dog den 3 december 1997 i sitt sovrum på hennes älskade Caprilands Herb Farm i Coventry, CT. Simmons testamente lämnade hela hennes egendom till ett ideellt utbildningsinstitut. Caprilands Institute skulle främja forskningen och utbildningen i örter, växter och blommor som Mrs. Simmons föreläste om och många av dem visades i hennes trädgårdar.

Diverse

• Simmons var gift tre gånger. Hennes första äktenskap blev kortvarigt och slutade i skilsmässa. Hennes andra äktenskap var med George Simmons, som varade fram till hans död 1965. Hon gifte sig senast 1993 med Edward Werner Cook, för närvarande exekutor för hennes egendom.
• Den prisbelönte kändiskocken David Bouley brukade cykla till Simmons farm från sitt barndomshem i närliggande Willimantic, CT . Även efter att ha öppnat sin berömda restaurang, Bouley , i New York , gjorde hans personal och nära vänner årliga pilgrimsfärder till gården, vilket gjorde det möjligt för Bouley att lära sin personal vad Simmons lärde honom.
• Mrs. Simmons var författare till många böcker. International Herb Association gav Adelma Simmons ett livstidsprestationspris.

Delvis bibliografi

• 1964 Örtträdgårdsskötsel i fem årstider
• 1968 A Merry Christmas Herbal
• 1969 Örter att växa inomhus; För smak, för doft, för skojs skull
• 1972 The Illustrated Herbal Handbook
• 1974 Herb Gardens of Delight, med växter för alla humör och syften
• 1980 The Caprilands Kitchen Book: Economy Cooking with Herbs
• 1981 A Witches Brew
• 1983 The World of Rosemary
• 1987 Örter genom årstiderna på Caprilands
• 1987 The Caprilands Wreath Book
• 1987 Örter är goda följeslagare : till grönsaker i trädgården : till kockar i köket
• 1989 Country Wreaths from Caprilands: The Legend, Lore, and Design of Traditional Herbal Wreaths
• 1990 Tea and Tranquility
• 1991 Säsongskransar från Caprilands: Helgdagsfirande med växtbaserade kransar och design
• 1991 Säsongens örter från Caprilands: Steg-för-steg i trädgården
• 1992 The World of Herbs & Flowers: En guide till odling, konservering, matlagning, potpurri, påsar och kransar
• 1992 World of Fragrance: Potpurri och påsar från Caprilands
• 1992 Örter är Forever Caprilands guide till odling och bevarande
• 1992 A Year in Wreaths : Caprilands' Guide to Wreaths
• 1992 The Pride of Cooks: Örtrecept från Caprilands kök
• 1992 Caprilands örter och festivaler: Del I Winter Ways
• 1993 Caprilands örter och festivaler: Del II Påskglädje och örtmagi
• 1995 Caprilands örtsoppor för alla årstider
• 1996 Förrätter Läckra Lätt att förbereda
• Pastakokbok 1996 : Pasta och nudlar från omkring
• 1996 Fisk och skaldjur
• Den lilla boken om doftpelargoner
• Jordgubbsboken
• Växter av Shakespeare
• Den lilla boken av timjan
• Höst på Caprilands
• Heliga i min trädgård
• Caprilandsbröd av alla skäl
• Desserter, pajer, kakor, puddingar, tårtor, crepes
• Alla hjärtans minnesbok

externa länkar

• Caprilands örtagård
• International Herb Association