Abadia Retuerta
Abadia Retuerta är en spansk vingård som grundades 1996 . Gården ligger strax utanför gränsen till Ribera del Duero- regionen i Spaniens norra centrala provins Castilla y León , nära byn Sardón del Duero. Två mil öster om staden Valladolid ligger den i vingårdar som sträcker sig från Tudela de Duero till Peñafiel , känd som " den gyllene milen" . Noterbart är det bara några mil från Vega Sicilia , producent av Unico (vin) .
Fast egendom
Abadía Retuerta egendom täcker 1 750 tunnland (710 ha), varav 510 tunnland (210 ha) planteras till vingårdar. Höjd är 2 100 fot (640 m) nära Duero-floden och stiger till en höjd av ungefär 2 550 fot (780 m). Jordens sammansättning är heterogen, med sand, lera och lite grus nära floden och kalksten utspridda med stenblock och sten på de övre delarna av sluttningen. Klimatet är extremt kontinentalt och halvöken, med varma somrar, kalla vintrar och genomsnittlig årlig nederbörd på 300 mm till 450 mm. Att vara utanför DO Ribera del Duero tillåter dem att använda droppbevattning när det behövs. De 54 vingårdarna tar upp 206 hektar (HA); 146 varav är planterade med Tempranillo , 40 HA med Cabernet Sauvignon , 16 HA med Merlot , 2 HA med Syrah och 2 HA med Petit Verdot .
Faciliteter och vinmakare
Vintillverkningsanläggningarna designades av konsulterande oenolog Pascal Delbeck, ägare av Château Ausone , som fortfarande arbetar med gården tillsammans med Angel Anocíbar. Vingården är uppbyggd kring ett gravitationsflödessystem och har ett laboratorium och en åldrande källare med en kapacitet på 5 000 fat inskuren i den intilliggande bergssidan. Vinerna kan lagras i de 80 rostfria ståltankarna, eller vilken kombination som helst av de 3 700 225-liters faten av Bordeaux-typ, som är 80 % fransk ek, 20 % amerikansk ek. Av den franska eken kommer en del från Limousin -skogar, medan andra är huggna från Allier -träd. Fuktighet och temperatur hålls på optimala nivåer för vinernas utveckling.
Viner
Abadía Retuertas viner produceras alla under appellationen Vino de la Tierra de Castilla y León . Produktionen från 2006 är 85 000 9-liters lådor per år.