påsktårta
Påskkakor är kakor eller söta bröd som traditionellt tillagas och serveras under påsksäsongen. De är traditionellt förknippade med de katolska, grekisk-ortodoxa och rysk-ortodoxa kyrkorna och även med några andra kristna kyrkor i norra Europa.
Typer
Babka
Påskbabka ( baba wielkanocna ) är en jästkaka som ingår i Polens påsktraditioner . Tillverkad med russin och andra torkade och kanderade frukter, blötläggs kakan i romsirap innan den serveras.
Choerek
Chorek är ett georgiskt sött påskbröd smaksatt med anis och flätat i form av sniglar eller kransar.
Heta korsbullar
I England är det populäraste påskbrödet den varma korsbullen .
Kulich
I Ryssland bakas kulich på Stilla torsdagen . Heliga lördagen är strikt en fastedag; ingenting äts och det är gudstjänst vid midnatt och påskmässa i gryningen. Kulichen är välsignad och den tas med hem och äts med paskha och annan mat för en stor frukost med familjen . Enligt Alan Davidson är det "det mest kända ryska påskbrödet."
Lamala
Lamala är en Alsace Paschal Lamm kaka som är en traditionell påsk kaka i Alsace-regionen i Frankrike. Den är gjord med en speciell form.
Mazurek
Mazurek är en polsk påsktårta gjord av mördeg med smörkaka "limmad" tillsammans med ett lager marmelad .
Simnel tårta
Simnelkaka har blivit förknippad med påsksäsongen, men enligt Davidson var den inte alltid traditionell till påsk.
Litterära omnämnanden
Anton Chekovs Kosacken är en berättelse om ett nygift par och en välsignad limpa påsktårta.