Zume
 | |
| Typ | Privat |
|---|---|
| Industri | Tillverkning, Livsmedelsteknik, Matleverans , Automation, Livsmedelsförpackningar |
| Grundad | 2015 |
| Grundare |
Alex Garden Julia Collins |
| Huvudkontor | 151 Factory Stores Drive Camarillo , Kalifornien , USA |
Område som betjänas |
Över hela världen |
Nyckelpersoner |
Alex trädgård |
| Produkter | Hållbara produkter , Förpackningar |
| Hemsida | |
Zume, Inc. är ett amerikanskt tillverkningsteknikföretag med huvudkontor i Camarillo, Kalifornien . Företaget grundades 2015 som ett automatiserat matleveransföretag , och 2020 gick företaget över till matförpackningar och leveranslogistik.
Historia
Zume grundades 2015 som Zume Pizza av ordförande och VD Alex Garden och Julia Collins. Under 2016 samlade det in 6 miljoner dollar i serie A investeringsfinansiering från Jerry Yang och SignalFire, ett riskkapitalföretag .
Zumes första affärsförslag var automatiserad produktion och leverans av pizza , som till stor del skulle tillverkas av robotar och tillagas på väg till kunder. I september 2016 levererade den sina första pizzor. De tillagades i en skåpbil utrustad med 56 GPS -utrustade automatiska ugnar, tidsinställda för att vara klara strax före ankomst till adressen, och skivades sedan av en självrengörande robotskärare. Pizzaberedningsprocessen automatiserades delvis i november 2016.
Företaget säkrade ett patent på matlagning under leverans, vilket inkluderade algoritmer för att förutsäga kundernas val, och planerade att samarbeta med företag för att tillhandahålla andra robotberedda måltidskomponenter, såsom sallader och desserter. Hösten 2017 samlade Zume in 48 miljoner dollar i serie B-finansiering.
Att baka pizzor i ett fordon i rörelse visade sig vara opraktiskt och kunderna klagade över kvalitetsproblem med de robotgjorda pizzorna; idén lades till slut på hyllan.
Zume, Inc.
År 2018 meddelade företaget att det skulle gå bort från pizza och använda sig av artificiell intelligens och köksteknik för att bli en plattform för automatiserade food trucks och skulle bilda ett större paraplyföretag, Zume, Inc. I april 2018 meddelade företaget att det skulle börja licensiera sin automationsteknik. Därefter började man även sälja livsmedelsförpackningar; den har patent för hållbara matleveranslådor. Den beräknade intäkter på 250 miljoner dollar och 1 miljard dollar under de sista kvartalen 2020 respektive 2021. I november 2018 tog företaget in 375 miljoner dollar från SoftBank , vilket gav en värdering på 2,25 miljarder dollar. Därefter fokuserade man på automatiserad produktion och förpackning åt andra livsmedelsföretag, och 2019 köpte man Pivot, ett företag som tillverkade växtbaserade förpackningar.
Företaget sökte en värdering på 4 miljarder dollar 2019 och skapade stor uppmärksamhet från allmänheten. Dess förpackning kunde inte lagligt hålla mat i vissa jurisdiktioner, inklusive San Francisco, eftersom den innehöll PFAS , som är kemikalier som anses vara skadliga för människor av EPA . 2020 hävdade grundarna av Pivot, som Zume förvärvade, att företaget var felaktigt värderat när de köptes för 20,5 miljoner dollar, vilket påstås inkludera 10 miljoner dollar i lager. I maj 2020 började företaget tillverka komposterbara livsmedelsförpackningar .
