Ziziphus mistol
|
|
| Ziziphus mistol | |
|---|---|
| klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Eudikoter |
| Clade : | Rosids |
| Beställa: | Rosales |
| Familj: | Rhamnaceae |
| Släkte: | Ziziphus |
| Arter: |
Z. misstol
|
| Binomialt namn | |
|
Ziziphus mistol |
|
Ziziphus-mistol eller mistol är ett spiniferous träd av familjen Rhamnaceae , som tillhör släktet Ziziphus , naturligt (och mycket rikligt) i vissa områden i Gran Chaco , Sydamerika . Ordet "mistol" härstammar från spanska från kolonialtiden, från ordet "blandning" (mezcla) eftersom man trodde att mistol var en hybrid mellan arter av släktet Schinopsis på grund av den sannolika färgen på dess trä enligt spanjorska kolonisters uppfattning.
Morfologi
Mistolen varierar mycket i höjd, den kan nå 10 till 15 meter även om de flesta individer inte är mer än 4 till 9 meter höga . Stamdiametern är också variabel, den varierar från 20 till 60 centimeter. Grenarna är pubescenta, rikliga, med taggar nära bladen och arrangerade i sicksack. Dess blad är halvlövfällande . Mistollöven är ovala, omväxlande, hela, med tre framträdande basala vener, 2–7 cm långa och något bladskaftade. Den blommar sent på våren, från oktober till december och fruktar från november till mars. Frukten är en ätbar drupa, röd-hasselfärgad, ungefär sfärisk, 1–5 cm lång, söt och sockerrik, med en tydlig bitterhet när den är mogen.
Mistolträ är ganska segt, tungt och uthålligt (därav dess tidiga förväxling med Schinopsis-släktet). Det används ofta i handhållna verktyg, vagnshjul och mer sällan för att producera långsamt brinnande kol.
Användande
Mistolen, som var känd i århundraden innan den spanska koloniseringen av Gran Chaco, var en vanlig (eller till och med viktig) kostvara för flera lokala stammar av sydamerikanska indianer ( comechingons , diaguitas , quilmes , etc.). Den kan ätas naturlig när den är mogen eller bearbetad. Ett känt preparat med mistolfrukt är arrope , ett överkokt resultat av dess juice, fruktkött och rörsocker. Mistol-kaffe finns i sydamerikanska dietbutiker, det blir långsamt populärt eftersom det nästan inte innehåller koffein eller andra xanthinalkaloider.
Externa bilder
- Herbarium naturligt prov från The Field Museums webbplats (Chicago)
- Modellerad distribution av Ziziphus-mistol [ permanent död länk ]
- Mabberley, DJ, The plant-book: a portable dictionary of the higher plants , Cambridge University Press, New York, 1990
- Vásquez, Ch. R. & SG Coimbra, Frutas silvestres cometibles de Santa Cruz , Editorial FAN, 2002, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.