XT Brewing Company
.jpg) | |
 | |
| Typ | Mikrobryggeri |
|---|---|
| Plats | Long Crendon , Buckinghamshire , England |
| Koordinater | Koordinater : |
| Öppnad | 2011 |
| Årlig produktionsvolym | 80 fat per vecka |
| Anställda | 12 |
| Hemsida | |
The XT Brewing Company är ett mikrobryggeri baserat i Long Crendon , Buckinghamshire, England.
Historia
Bryggeriet grundades 2011 av Russell Taylor och Gareth Xifaras, företaget är baserat på Notley Farm Estate . Bryggeriet har en brygglängd på 20 bryggarfat och producerar främst för fatöl . På senare tid har öl bryggts för fat , flaskor och burkar. Ölen är märkta som XT eller under etiketterna Animal Brewing Co. Bryggeriet genomgick ett bygg- och utrustningsutbyggnadsprojekt under 2015 för att öka kapaciteten. Under 2017 utökades kapaciteten för introduktionen av Eisbar Lager.
XT-bryggeriet producerar ett kärnsortiment av öl som huvudsakligen är numrerade från XT1 till XT9, som följer ett mönster av tilltagande mörker. En rad säsongsbetonade öl produceras också. De djurmärkta ölen är uppkallade efter djur, djurläten eller djurslangtermer. Specialöl har producerats för att markera lokala fester, som Magna Carta , eller som samarbeten med andra bryggerier eller livsmedelsspecialister som Will Torrent och Roast Cacao Beer XT har också varit involverad som partnerbryggare i utvecklingen av ny engelsk humle sorter, som arbetar tillsammans med British Hop Association och Charles Farams humleförädlingsprogram. Programmet syftar till att få ut nya humlesorter till marknaden och erbjuder ett bredare utbud av smakprofiler som ett alternativ till importerade sorter. En av de experimentella ölen, som heter Brit Hop, släpptes på Great British Beer Festival 2017 . Sådana öl är tillgängliga i södra, västra och mellanliggande England.
gemenskap
XT är en av grundarna av Alliance of Oxford Brewers och Oxford Beer Week.
Öl görs ibland för nationella välgörenhetsändamål som The Lest We Forget- projektet, som initierades av XT för att producera en rikstäckande samarbetsöl för att stödja överklagandet, och för lokala välgörenhetsorganisationer som Florence Nightingale Hospice-uppropet.
Bryggeriet sponsrar Wheatley Rugby Club, Long Crendon Football Club och Thame Town Cricket Club.
