Warrnambool ost och smör
| Grundad | 1888 |
|---|---|
| Huvudkontor | |
| Hemsida |
Warrnambool Cheese & Butter Factory Company Holdings Limited ( WCB ) är ett australiensiskt baserat företag som tillverkar mejeriprodukter , majoritetsägt av Saputo Inc. , ett kanadensiskt företag, som tillverkar en rad mejeriprodukter under olika varumärken. Verksamheten är baserad i Allansford , Victoria och är den äldsta mejeriberedaren i Australien, efter att ha etablerats 1888. Den äger ostmärken COON och Cracker Barrel .
Historia
Tidig historia
Företaget registrerades den 28 maj 1888 och byggandet av fabriksanläggningar följde. Faktum är att två kooperativa företag öppnade ost- och smörfabriker i Victoria 1888; den första att öppna, den 22 oktober, var Cobden and District Cheese and Butter Factory Company Ltd, och den 14 november öppnade Warrnambool Cheese & Butter Factory Co. Ltd. sin fabrik i Allansford. I början var huvudprodukten grädde, som togs till Melbourne med järnväg.
Till en början hämtade Warrnambool Cheese & Butter sin mjölk från lokala bönder, och 1889 blev alla leverantörer aktieägare. Smörproduktionen utökades under 1890-talet och 1900 hade Victoria 304 smörfabriker.
Kraft Walker tar över (1934)
I november 1934 arrenderade Kraft Walker Cheese Co. fabriken som ägdes av Warrnambool Cheese & Butter och utökade verksamheten. Kraft Walker började tillverka "Red Coon" (senare omdöpt till COON) ost, runt juli 1931.
Övertagande av Lion Dairy & Drinks (2015)
2015 betalade WCB 137,5 miljoner USD för en del av Lion Dairy & Drinks verksamhet, inklusive ostmärkena Cracker Barrel och COON.
Nuvarande verksamhet
Från och med 2015 producerar företaget ost, smör, grädde och mejeriingredienser, varav ungefär hälften säljs utomlands. Lokala märken inkluderar ostarna Sungold milk, Coon , Cracker Barrel, Mil Lel, Great Ocean Road och Warrnambool Cheddar. Det är också en av de två australiensiska tillverkarna som tillverkar näringsprodukter från mjölkextrakt, inklusive bentillskott [ ytterligare förklaring behövs ] och modersmjölksersättning .
De äger och driver också turistattraktionen Cheese World , nära fabriken, som inkluderar ett mjölkgårdsmuseum och en möjlighet att provsmaka ostar, samt en butik och ett kafé.
