Victor Vaughen Morris
Victor Vaughen Morris | |
|---|---|
 Morris
| |
| Född |
5 augusti 1873
Salt Lake City , Utah , USA
|
| dog | 11 juni 1929 (55 år)
Lima , Peru
|
| Ockupation | Barägare |
Victor Vaughen Morris (5 augusti 1873 – 11 juni 1929 ) var en amerikansk immigrant till Peru och affärsman och barägare mest känd för att ha uppfunnit Pisco Sour , Perus nationaldryck .
Ursprung
Morris föddes i Salt Lake City , Utah . Hans far härstammar från en pionjärfamilj och var en affärsman och en polygamist efter att ha tjänstgjort där som mormonbiskop och hans farfar och farfarsfar hade spelat en framträdande roll i grundandet av staden. Han var under flera år chef för BC Morris Floral Company men övertog senare ledningen av Salt Lake Floral Companys butiker. Han var både populär och energisk och en framgång som president för American Florist Society. Victor var en ledande ande i loge nr 85 av älgarna .
Morris' Bar, Lima, Peru
1903 reste han till Peru för att arbeta som kassörska för Cerro de Pasco Railway Company. Sedan, 1915, flyttade han till Lima och grundade den 1 april 1916 Morris' Bar.
ligger i 847 Calle Boza (nära Plaza Mayor i Lima ), och fungerade som en samlingsplats för den peruanska överklassen och engelsktalande utlänningar. Enligt den peruanska forskaren Guillermo Toro-Lira var bland de anmärkningsvärda personerna som deltog i Morris' Bar Elmer Faucett (grundare av flygbolaget Faucett Perú ), José Lindley (grundare av Corporación José R. Lindley SA och Inca Kola ), Alfred L. Kroeber (kulturantropologen ) och Richard Halliburton (en äventyrare och kulturambassadör i Peru). Salongen var också ett centrum för drinkexperiment för Morris. Med smeknamnet Gringo skapade Victor Morris Pisco Sour som en variant av whiskysur .
John Tinker Glidden, en gruvingenjör vid MIT , författare till vetenskapliga artiklar om malmutvinning och "peruanskt [andiskt] arbete", chefsförman på Yawriqucha (sedan 1907) och make till "en peruansk dam (vars namn var Angélica) och hade två döttrar," var "kanske" den första icke-anställda och oanslutna registranten att underteckna Morris' Bar Visitor Register. Hans signatur, tillsammans med en handskriven kommentar, dök upp i registret onsdagen den 4 oktober 1922. Det datumet markerade nästan två år sedan Morris introducerade Pisco Sour , eller en variant därav, till den euramericanska dryckeskulturen ---utan Angostura bitter och äggvita, som Morris bartender Mario Bruiget lade till någon gång mellan 1924-29. Glidden reflekterade över barens mest utmärkta libations och tjänster och kommenterade att "perfektion är gjord av uppmärksamhet på bagateller och ändå är perfektion ingen bagatell."
Se även
externa länkar
Media relaterade till Victor Vaughen Morris på Wikimedia Commons