Vermont Maple Sugar Makers' Association

Lönnsirap förpackad i en burk från Vermont Maple Sugar Makers' Association

Vermont Maple Sugar Makers' Association ( VMSMA ), grundad 1893, är en av de äldsta icke-statliga jordbruksorganisationerna i USA . Organisationen har sitt huvudkontor i Westford i den amerikanska delstaten Vermont .

Uppdrag

Vermont Maple Sugar Makers' Associations uppdrag är att värna om traditionen av lönnsockertillverkning samtidigt som de högsta standarderna för produktion och produktkvalitet upprätthålls. VMSMA samarbetar med lokala lönnsockertillverkare, sockerproducenterna i Vermont, Vermont Agency of Agriculture Food and Markets, United States Department of Agriculture och internationella organ och icke-statliga organisationer för att skydda lönnsirapens integritet och renhet .

VMSMA utbildar konsumenter genom att tillhandahålla information om hur lönnsirap tillverkas, dess näringsvärde, hur man lagar mat med den, och främjar besök på sockerhus där allmänheten kan se hur lönnsirap tillverkas. Eftersom lönnsockertillverkning är sammanflätad med Vermonts kultur och historia arbetar VMSMA med sin relaterade organisation, den ideella Vermont Maple Foundation för att tillhandahålla demonstrationer, arrangera besök och evenemang och presentera historien om Vermonts lönnsockertillverkning.

Se även

• Lista över livsmedel gjorda av lönn
•  Matportal

externa länkar

• Vermont Maple Sugar Makers' Association officiella hemsida