Vermont Maple Foundation
Vermont Maple Foundation är en ideell organisation som beskriver sitt uppdrag som "att främja och skydda varumärket Vermont lönnsirap och att arbeta på dess vägnar med staten Vermont och andra lämpliga organisationer." [1] Stiftelsens nuvarande president är Jacques Couture.
Vermont Maple Foundation sponsrar program och evenemang för att utbilda allmänheten och media om produktionen av lönnsirap och dess betydelse för Vermonts ekonomi, kultur och miljö. Stiftelsen arbetar för att göra allmänheten medveten om hur lönnsirapsproducenter hjälper till att upprätthålla skogarna i Vermont som ett arbetslandskap.