Vaniljhjärtan
 Två vaniljhjärtan.
| |
| Alternativa namn | Vaniljhjärta |
|---|---|
| Typ | Bakverk |
| Kurs | Efterrätt |
| Tillagningstid | 60 minuter till 1 timme 30 min |
| Serveringstemperatur | Något kall till rumstemperatur |
| Huvudingredienser | Smör , mjöl , ägg , mjölk , socker , potatisstärkelse och vanilj |
| Ingredienser som vanligtvis används | Florsocker |
| Annan information | Behöver svalna i ytterligare 30 minuter. |
Vaniljhjärtan , eller vaniljhjärtan på svenska , är en typ av bakverk gjord av mördeg formade till hjärtan, fyllda med vaniljkräm , med strösocker strö över. De brukar finnas bland topp-tio när det kommer till Sveriges mest omtyckta små kex och kakor.
Även om hjärtat är den vanligaste formen kan det bakas i en mängd olika formar , till exempel veckade. I ett recept från 1913 års upplaga av Prinsessornas kokbok har de en vanlig rund form och kallas Norska linser ( engelska: norska linser) .
Kategorier: