Vaccinium praestans

Vaccinium praestans
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofyter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Eudikoter
Clade :	Asterider
Beställa:	Ericales
Familj:	Ericaceae
Släkte:	Vaccinium
Arter:	V. praestans
Binomialt namn
Vaccinium praestans Lamm.

Vaccinium praestans , Kamchatka-blåbäret, är en flerårig buske i familjen Ericaceae , som inkluderar arter som tranbär , blåbär och huckleberries . I Ryssland är denna växt känd som klopovka , eller stink-bugg berry , på grund av sin distinkta, kraftfulla doft, som liknar den av ett sekret producerat av insekter av Heteroptera -släktet. Växten är infödd i Kamchatka men kan hittas i Nordamerika till östra Asien. Den växer mestadels i det vilda och avnjuts också som prydnadsväxt , oftast i Japan, där den används för att dekorera hemträdgårdar. Liksom många andra arter i familjen Ericaceae är dess bär ätbara.

Beskrivning

Vaccinium praestans är en örtartad , långsamt växande perenn buske, som kan bli upp till 20 cm (7,9 in) lång under en genomsnittlig växtsäsong. Stammens bark är en gulaktig, grå färg och växer nästan horisontellt med marken. Den har små lummiga grenar, cirka 6–10 cm (2,4–3,9 tum) långa, som sträcker sig ut, bort från stammen. Dess blad är formade antingen ovala eller orbikulära runt huvudet och avsmalnar sedan till en smalare bas. Dessa blad är ganska tunna men styva, vanligtvis 2–6 cm långa och är räfflade runt kanten. Bladen är kända för att ändra färg flera gånger per säsong, från klargrönt till en lila-röd färg. Vaccinium praestans blommar i juni–juli. Dess blommor sträcker sig från rosa-vit till rosa färg med gulaktiga kranskronor och är 5–6 mm (0,20–0,24 tum) långa. Senare på sommaren kommer det att frukta ett läckert, saftigt ljusrött bär, som kan bli upp till 8–12 mm (0,31–0,47 tum) i diameter. Det kallas "stinkbugbäret" på grund av dess karakteristiska, mycket uttalade lukt som liknar lukten av insekter.

Vaccinium praestans bär

Utbredning och livsmiljö

Växten är infödd i Kamchatka, östra Ryssland. Den sträcker sig från norra Amerika till östra Asien, i gran-, gran- och lövskogar. Den finns i högre höjder och sluttningar, växer i mossiga myrar, kärr och sumpiga skogar, ofta utanför ruttnande fallna trädstammar. Det är endemiskt till Mountain Taiga -regionen Primorye , Kamchatka , Khabarovsk-regionen , Sakhalin , Kurilöarna (Kunashir, Shikotan, Etorofu Simushir, Uruppu Keta), Honshu och Hokkaido .

Ekologi

Vaccinium praestans är en tålig växt som kan växa i hårda kalla klimat. Den kräver dock skydd mot starka vindar och behöver isolering från snö och löv för att skydda sina rötter i minusgrader. Den lämpar sig bäst för lätt sandiga, leriga jordar. Den föredrar också måttligt fuktiga, mesiska jordar med en hög surhet, som sträcker sig i pH från 4,5 till 6. Den kan snabbt bli klorotisk om det finns kalk i jorden, vilket innebär att den inte producerar tillräckligt med klorofyll och dess gröna blad blir en blekgul till gul-vit färg. Den gillar inte heller rotstörningar eller stillastående vatten vid rötterna, föredrar fuktiga, men väldränerade jordar men tål inte torka. Växten kan växa i halvskuggiga förhållanden, men frukt bäst när den är i fullt solljus.

Fortplantning

Den blommar hermafroditiska blommor i juni–juli som pollineras av bin. Annars kan nya växter födas upp från frö.

Odling

Denna växt odlas vanligtvis i hemträdgårdar som en prydnadsväxt, speciellt för dekorativ marktäckare, som också ger ett läckert bär som en bonus. För att odla det från ett frö, rekommenderas det att plantera fröna på senvintern i en kruka, och knappt täcka dem i smuts. Frön kan kräva tre månaders kyla för att skikta sig . De är kända för att gro mycket långsamt, det tar upp till ett år att gro. När plantorna är 3 cm (1,2 tum) höga, bör krukan placeras i ett växthus i ett lätt skuggat område för sin första vinter. Därefter ska den vara redo att planteras på en permanent plats, vanligtvis på senvåren eller försommaren, efter den senaste förväntade frosten. I klimat med kalla vintrar måste rötter skyddas från frysning, och det görs vanligtvis genom att täcka växten under en hög med löv innan den kalla årstiden kommer.

Taxonomi

Vaccinium praestans är en del av familjen Ericaceae , som inkluderar arter som tranbär , blåbär och huckleberries . Ericaceae är en familj av blommande växter som är kända för att vara en del av hed- eller ljungfamiljen, som vanligtvis växer i sura och anses vara infertila jordförhållanden. Ordet "Vaccinium" betyder "huckleberry" på latin och ordet "praestans" betyder "utmärkt" eller "enastående".

Kemiska beståndsdelar

Bäret innehåller askorbinsyra (70–100 mg%) och bensoesyror, rika på flavonoider och andra P-aktiva föreningar, även tanniner och olika mikroelement. Under- och övermogna bär har betydligt lägre andel användbara kemiska komponenter.

Kulinariska och medicinska användningsområden

Bären som denna växt frukt är kända för sin tvetydiga smak, som dock försvinner när bären kokas. Bären kan ätas råa och uppvisar speciella smakegenskaper: de är först söta och sedan sura, sedan bleknar de till en bitter, men salt eftersmak. Inom konfektyrindustrin används dessa bär för att göra gelé och sylt, beredningar av marmelad, läsk och bakverk.

Bärjuicen förbättrar matsmältningen och har styrkande egenskaper. Det hjälper också till att lindra vanlig förkylning och influensa. Växten och dess bär finner användning i folkmedicin, som tros hjälpa till med prostatahypertrofi, feber, förlamning, ödem, gikt och används för att behandla högt blodtryck, på grund av dess effektivitet för att sänka blodtrycket. Däremot kan bären orsaka allvarliga allergiska reaktioner inte bara genom förtäring utan också genom enbart lukt.

externa länkar

Media relaterade till Vaccinium praestans på Wikimedia Commons