Värdshuskocken
The Inn Chef är ett tv-program som leds av den professionellt utbildade kocken Michael Smith .
The Inn Chef är filmad på plats på Inn at Bay Fortune tillsammans med många platser på Prince Edward Island och Nova Scotia . Värdshuskocken skapar menyer som är tänkta att vara fantasifulla och konstnärliga. Menyerna syftar till att locka finsmakaren, resenären, komikern och nästan alla som älskar mat.
Showen är producerad av Ocean Entertainment och Cellar Door Productions.
Serien hade premiär den 15 september 1998.
Broadcasters
Nuvarande
Dåtid
- Food Network Kanada - syndikerade repriser
- Life Network - originalsändning [ citat behövs ]
- Prime - syndikerade repriser
- SCN - syndikerade repriser
Avsnittslista
Säsong 1 :
- Svampstrudel (avsnitt 101)
- Oysters Three Ways (avsnitt 102)
- Rökt lax Napoleon (avsnitt 103)
- Getost fylld kyckling (avsnitt 104)
- Strawberry Mint Basket (avsnitt 105)
- Potatisbaconcheddartårta (avsnitt 106)
- Åldrad cheddaromelett (avsnitt 107)
- She-Lobster Risotto (avsnitt 108)
- Campfire Trout (avsnitt 109)
- Fullkornslantbröd (avsnitt 110)
- Just bakad lax (avsnitt 111)
- Sötpotatismusselchowder (avsnitt 112)
- Exotisk skaldjurssallad (avsnitt 113)
- Lovage Clam Chowder (avsnitt 114)
- Stekt morotskaka (avsnitt 115)
- Medelhavstonfisk (avsnitt 116)
- Smält chokladkaka (avsnitt 117)
- Helstekt viltrygg (avsnitt 118)
- Två äppelsoppor (avsnitt 119)
- Pistaschfylld vaktel (avsnitt 120)
- Emu Pot Roast (avsnitt 121)
- Grillad morotsterrin (avsnitt 122)
- Baconstekt fläskkarré (avsnitt 123)
- Duck Three Ways (avsnitt 124)
- Ale bräserad kyckling (avsnitt 126)
Säsong 2 :
- Biffrygg och revben (avsnitt 201)
- Cheddarkex och gräslökägg (avsnitt 202)
- Vildsvin (avsnitt 203)
- Prosciutto Wrapped Cod (avsnitt 204)
- Seaweed Crusted Lax (avsnitt 205)
- Cashew blåbärstårta (avsnitt 206)
- Hummersmörgås (avsnitt 207)
- Roast Skate Wing (avsnitt 208)
- Citronhallon Napoleon (avsnitt 209)
- Grillad fasan (avsnitt 210)
- Lammställ (avsnitt 211)
- Honungstorkad lax (avsnitt 212)
- Oxtail Consommé (avsnitt 213)
- Roquefortpudding med tranbär (avsnitt 214)
- Vermouth kammusslor (avsnitt 215)
- Lönntorkad fläskkarré (avsnitt 216)
- Foie Gras Terrine (avsnitt 217)
- Sweetbread Napoleon (avsnitt 218)
- Dags för choklad (avsnitt 219)
- Saffranshälleflundra (avsnitt 220)
- Southwestern Corn Soup (avsnitt 221)
- Zippin' Pastas (avsnitt 222)
- Butterscotch Apple Leaf (avsnitt 223)
- Lavendelpocherat päron (avsnitt 224)
- Stuffed Squab (avsnitt 225)
- Potatisstekt marulk (avsnitt 226)
Säsong 3 :
- Lönntorkad varmrökt lax (avsnitt 301)
- Arctic Char (avsnitt 302)
- Äppeltårta (avsnitt 303)
- Navy Picnic (avsnitt 304)
- Lammlägg (avsnitt 305)
- Rostade jordgubbar (avsnitt 306)
- Pilgrimsmusslor (avsnitt 307)
- Oxfilé (avsnitt 308)
- Tomatvatten (avsnitt 309)
- Svart olivkyckling (avsnitt 310)
- Golden Blueberry Mousse (avsnitt 311)
- Lax (avsnitt 312)
- Saffran Ratatouille Couscous (avsnitt 313)
Böcker
- The Inn Chef: Creative Ingredients, Sensational Flavor (4 mars 2000 Callawind Publications ISBN 1-896511-14-7 , ISBN 978-1-896511-14-6 )
- ^ "Utgivningsdatum för "The Inn Chef" " . Internet Movie Database . Hämtad 2008-03-08 .