Universal nötskal
Det universella nötskalet ( UNS ; tidigare kallat det maliska jordnötsskalet ) är en enkel handmanövrerad maskin som kan skala upp till 57 kilogram (126 lb) råa, soltorkade jordnötter per timme.
Det kräver mindre än $10 USD i material att göra, och är gjord av betong som hälls i två enkla glasfiberformar , några metalldelar, en skiftnyckel och någon bit av sten eller trä som kan fungera som en hammare. Den accepterar ett brett utbud av mutterstorlekar utan justering. Operatörer kan göra nödvändiga justeringar snabbt och enkelt. Det uppskattas att en Universal Nut Sheller kommer att tillgodose behoven hos en by med 2 000 människor. Maskinens förväntade livslängd är cirka 25 år.
The Full Belly Project arbetar för att etablera lokala, hållbara företag som tillverkar och distribuerar lämplig teknik som Universal Nut Sheller.
Historia
2001 reste Jock Brandis till Mali för att fixa en liten bys vattenreningssystem. Medan han var där träffade han en kvinna som informerade honom om att det skulle vara till stor tjänst för hennes by om han kunde hitta ett prisvärt jordnötsskal åt dem. När han återvände till USA kontaktade han jordnötsmyndigheten Dr. Tim Williams från UGA, som berättade för Brandis om en bulgarisk jordnötsskalning. Jock anpassade designen med hjälp av en vän, Wes Perry. Jock gick igenom flera iterationer av en omdesign och ett år senare färdigställde han maskinen som nu kallas Universal Nut Sheller.
2003 slog Brandis sig ihop med en grupp återvända fredskårsvolontärer från Wilmington, North Carolina, för att bilda Full Belly Project, dedikerat till att designa och distribuera unika lämpliga teknologier i utvecklingsländer.
Drift
Användaren laddar önskad gröda i utrymmet längst upp. Användaren vrider på handtaget, vilket roterar rotorn kontinuerligt. Denna rörelse underlättar för muttrarna att falla ner i det gradvis minskande gapet. Skalet på varje mutter är brutet vid den punkt där gapet är tillräckligt smalt och rotorrörelsen orsakar tillräcklig friktion för att spricka upp skalet. Den justerbara minimibredden på gapet gör att en rad olika mutterstorlekar kan skalas. Kärnorna och skalfragmenten faller ner i en korg och separeras senare genom vinning . Enheten fungerar bäst för Jatropha curcas , shea , torkat kaffe och jordnötter (malda nötter). [ citat behövs ]
The Full Belly Project har utvecklat en pedaldriven jordbruksprocessor, som placerar den universella mutterskalet på ett trampchassi. Förutom den beskrivna beskjutningsmetoden är trampapparaten ansluten till en fläkt. Fläkten tar automatiskt upp skörden (separerar skalen från nötterna). De pedaldrivna versionerna kan beskjuta samma variation av grödor som de handvevsdrivna versionerna. Processorn ger också åtkomst till vinstningssektionen som kan användas oberoende av skalet. Detta möjliggör vinning av grödor som inte är skalade, inklusive ris , majs och sorghum .
Problem
Det universella nötskalet har varit mindre än framgångsrikt i Ghana . Förstahandsberättelser relaterar nästan universellt brott. Användare kan mildra detta brott genom att först hälla igenom muttrarna vid mycket breda inställningar och först senare vid finare inställningar, denna praxis eliminerar inte brottet och förstör effektivitetsaspekten. Jordnötsskalning tenderar att vara en social aktivitet som alla ägnar sig åt under sin stilleståndstid och det finns sällan ett behov av en jordnötsskalare. [ citat behövs ]
Universal Nut Sheller visade sig oförmögen att skala sheanötter på ett sätt som är användbart för utvinning av sheasmör för sheanötterna i Ghana. Det finns dock rapporter om att det fungerar för sheanötter från träd i Uganda . [ citat behövs ]
Kostnaden visade sig också vara en betydande barriär. Det kostar helt enkelt mycket mer att producera (även förutom kostnaden för formen, transport av material till byn, resa till närmaste stad för att hitta någon som kan svetsa metalldelarna etc.) än vad enskilda odlare kunde betala. Men odlarförbunden som gjorde investeringen har varit framgångsrika. [ citat behövs ]
Utmärkelser
- 1:a plats - Popular Mechanics 2006 Breakthrough Awards.
Se även
externa länkar
- Video av Universal Nut Sheller i Uganda
- Full Belly Project - ideell organisation som designar och distribuerar lämplig teknik, inklusive Universal Nut Sheller
- Peanuts - en dokumentärfilm om Brandis skapelse av den första Universal Nut Sheller som då var känd som Malian Peanut Sheller
- Universal Nut Sheller används för att skala Jatropha Nuts (2008) Video om Mali Biocarburants användning av UNS för att främja Jatropha curcas odling för att generera inkomster för fattiga bönder i Mali (Västafrika).