Fonio skalmaskin
Fonio -skalningsmaskinen uppfanns av Sanoussi Diakité, en senegalesisk maskiningenjör . Diakité tilldelades Rolex Award 1996 för uppfinningen.
Fonio är en basgröda i västra Afrika . Eftersom foniokornen är så små är deras spröda yttre skal svårt att ta bort . "I hundratals år har afrikanska kvinnor utfört den mödosamma uppgiften att bereda fonio genom att dunka och tröska en spannmåls- och sandblandning med mortelstöt och mortel. Efter en timme av detta tråkiga arbete finns endast två kilo fonio tillgängligt för konsumtion och Det behövs femton liter vatten för att få bort sanden." Hela processen har reducerats från ett 1-timmesjobb till ett 6-minutersjobb.
Diakités lösning var en anordning på 50 kilo (110 lb) som försiktigt skaver ytan på fröet innan den passerar genom en roterande mekanism, som tar bort skalen. Maskinen kan skala 5 kg (11 lb) fonio på 8 minuter.
Utmärkelser
Diakités enhet är ett exempel på lämplig teknik , på grund av dess förmåga att lösa ett betydande problem i utvecklingsländer och den lätthet med vilken den kan tillverkas. 2008 var Diakités arbete en av pristagarna av The Tech Awards i kategorin Health Award.
Diakité fick Innovationspriset för Afrika 2013.
Se även
- ^ "Afrikanskt geni" . Kumatoo . Hämtad 2012-04-09 .
- ^ "Hoppkorn" . Rolex Awards . Hämtad 25 december 2019 . Ett fotogalleri av fonio-skalmaskinen.
- ^ "En maskin för att förbereda afrikanska spannmål" . Rolex Awards . Hämtad 2008-10-08 .
- ^ Sanoussi Diakite: Fonio Husker-maskinen (Senegal) . African Innovation Foundation.
- ^ "The Tech Museum of Innovation tillkännager 2008 Tech Awards pristagare | NComputing" . www.ncomputing.com . Hämtad 2017-10-13 .
- ^ "Innovationspriset för Afrika 2013 tillkännager vinnare" . Riskkapital för Afrika . Hämtad 2017-10-13 .