Una Stella Abrahamson

Una Stella Abrahamson
Född	Una Stella Golding ( 1922-08-06 ) 6 augusti 1922 London , England
dog	28 februari 1999 (1999-02-28) (76 år) Toronto , Ontario , Kanada
Nationalitet	kanadensisk
Känd för	Målare Food nutritionist
Make	Roy Abrahamson (m. 1945)

Una Stella Abrahamson ( född Golding ; 6 augusti 1922 – 28 februari 1999) var en engelskfödd kanadensisk konstnär och författare.

Biografi

Hon föddes som Una Stella Golding i London och studerade konst i England. Hon gifte sig med Roy Abrahamson kort efter andra världskrigets slut 1945 och kom till Kanada nästa år. Hon gick i lärling som målare hos Henri Masson . Hon arbetade senare som ekonom och inrikeshistoriker för testköken på Chatelaine magazine. Hon var också publicist för köken i General Foods och senare som chef för konsumentfrågor för supermarketkedjan Dominion .

1975 var Abrahamson ordförande för Ontario Council of Healths arbetsgrupp för dietetik och näring. I oktober 1976 blev hon påkörd av en bil i Toronto . Efter att ha legat i koma i över ett år och genomgått en efterföljande lång återhämtningsperiod, återfick hon förmågan att tala och skriva. Hon dog 1999 i Toronto vid 76 års ålder.

Arv

Hon var författare till God Bless Our Home: Domestic Life in Nineteenth Century Canada (1966), The Canadian Guide to Home Entertaining (1974) och Crafts Canada (1975).

Den stora samlingen av kokböcker som hon samlat på sig under sitt liv donerades till University of Guelph som Una Abrahamson Canadian Cookery Collection.