Tollemache bryggeri
Tollemache Breweries Ltd. var ett bryggeriföretag som har sitt ursprung i Ipswich 1888 och blev en stor bryggare i East Anglia innan de slogs samman med deras rival Cobbold and Co. för att bilda Tolly Cobbold 1957. Bryggeriet grundades av tre söner till John Tollemache, 1st. Baron Tollemache - Douglas, Stanhope och Mortimer Tollemache - som köpte Cullingham Brewery i Upper Brooke Street. Detta hade etablerats som ett ångbryggeri 1856 av Charles Cullingham. Douglas Tollemache var angelägen om att säkerställa en högkvalitativ produkt.
Tollies Dårskaper
Tollies Follies var ett epiter som gavs till en serie pubar byggda av Tollemache Brewery främst i deras hemstad Ipswich. De designades av arkitekten John Shewell Corder och modellerade på Helmingham Hall , en vallgravad herrgård som ligger i Helmingham , Suffolk , cirka 10 miles norr om Ipswich. Denna byggnad hade startats av John Tollemache – en förfader till bröderna Tollemache 1480. Byggnaden hade varit i familjen Tollemaches ägo sedan dess. Byggnadens exteriör har ändrats flera gånger, inklusive av arkitekten John Nash år 1800.
De flesta överlever, även om några, särskilt The Golden Hind i Cambridge , som var den enda Tolly Folly utanför Ipswich, genomgick en stor förändring på 1980-talet. Waveney Arms på Bramford Road i Ipswich stängdes 1994 och drevs som en privat klubb fram till 2004. Den revs för att bostäder i augusti 2007. Safe Harbour, Meredith Road, stängdes 1997, och revs därefter och platsen utvecklades som en butik.
Golfhotell, Rushmere St Andrews
The Crown, Felixstowe Road (nu lägenheter)
Golden Hind, Nacton Road
Suffolk Punch, Deben Road
The Cricketers, Crown Street
Spår som leder till "Tolly"
Den första upplagan av Trails that lead to "Tolly" publicerades av EJ Burrow & Co. i Cheltenham för Tollemanahes Breweries på 1930-talet.