Thomas L. Cleave
Thomas Latimer (Peter) Cleave (1906–1983) var en kirurgkapten som undersökte de negativa hälsoeffekterna av att konsumera raffinerade kolhydrater (särskilt socker och vitt mjöl ) som inte skulle ha varit tillgängliga under tidig mänsklig evolution . Cleave, känd som "Peter" för sina vänner och kollegor, föddes i Exeter 1906 och utbildades vid Clifton College . Mellan 1922 och 1927 gick han på medicinska skolor vid Bristol Royal Infirmary och St Mary's Hospital, London, där han var ett akademiskt underbarn som vann pris efter pris och kvalificerade sig vid tidig ålder av 21, efter att ha klarat sin primära FRCS-examen vid en ålder av av 18 och slutligen uppnå MRCS och LRCP.
I Bristol var en av hans lärare Rendle Short, som hade föreslagit att blindtarmsinflammation orsakas av brist på cellulosa i kosten (det är kanske värt att notera, ur ett biografiskt perspektiv, att Cleaves syster hade dött vid åtta års ålder från en perforerad appendix). Charles Darwins skrifter gav den intellektuella ramen för Cleaves livslånga engagemang i förhållandet mellan kost och hälsa, byggt på premissen att människokroppen är dåligt anpassad till den moderna (västerländska) människans kost.
Cleaves intresse fokuserade på förebyggande medicin där han observerade de skadliga effekterna av överkonsumtion av raffinerade kolhydrater som socker och raffinerat mjöl som han kallade "The Saccharine Disease". Han märkte att sackarinmanifestationerna inte förekom i vilda varelser eller bland primitiva människor som levde på traditionell oraffinerad mat.
Han ansåg att raffinerade kolhydrater (vitt mjöl och socker) var den mest förvandlade maten, och därför den farligaste. Efter att ha avslutat sin medicinska utbildning gick Cleave in i Royal Navy 1927 som kirurglöjtnant.
Militär karriär
Mellan 1938 och 1940 tjänstgjorde han som medicinsk specialist vid RN Hospital, Hong Kong. Det var under sin krigstjänst, 1941, medan han var på slagskeppet King George V, som han fick sitt marina smeknamn 'the bran man' när han fick med sig säckar med kli ombord för att bekämpa den vanliga förekomsten av förstoppning bland sjömän. Cleaves avsikt var "att ge dem tarmrörelser lika effektiva som pistolerna de avfyrade." Fartyget bistod vid förlisningen av Bismarck. Cleave var på bron när Bismarck var på väg ner och en medofficer utbrast till honom "Bra gjort Doc, du förtjänar en medalj, våra tarmar fungerade som en klocka!"
Efter krigstjänsten arbetade han på Royal Naval Hospitals i Chatham (1945–1948), Malta (1949–1951) och Plymouth (1952–1953). Han gick i pension från Royal Navy 1962 som kirurgkapten, efter att ha avslutat sin marina karriär som direktör för medicinsk forskning vid RN Medical School
Postmilitär karriär
Cleaves unika bidrag till medicinsk tanke var hans insikt om att tre mekanismer var i arbete när raffinerade kolhydrater äts; fiberutarmning, överkonsumtion och proteinstrippning, där överkonsumtion är det allvarligaste.
1969 uppmärksammade Dr Cleave den låga mängden kostfiber i moderna kostvanor som hade blivit rik på bearbetade ingredienser. Hans arbete stärktes av Dr. Denis Burkitts stödjande arbete .
Pris och ära
1979 tilldelades Cleave både Harben-guldmedaljen från Royal Institute of Public Health and Hygiene och Gilbert Blane-medaljen för sjömedicin av Royal College of Physicians and Surgeons. Dr. Cleave var 2009 invald i Orthomolecular Medicine Hall of Fame.
Publikationer
Cleave publicerade under sin livstid:
- Cleave TL A Molecular Conception of Organisms and Neoplasms. Bristol: John Wright, 1932.
- Cleave TL Försummelsen av naturliga principer i nuvarande medicinsk praxis. J Roy Nav Med Serv 1956; 42/2: 55–63.
- Cleave TL Fettkonsumtion och kranskärlssjukdom. Bristol: John Wright, 1957.
- Cleave TL Orsaken till åderbråck. Bristol: John Wright, 1960.
- Klyv TL magsår. Bristol: John Wright, 1962.
- Cleave TL, Campbell C. Diabetes, kranskärlstrombos och sackarinsjukdomen. Bristol: John Wright, 1966.
- Klyv TL Sackarinsjukdomen. Bristol: John Wright, 1974.
- Cleave TL Överförbrukning. Nu den farligaste sjukdomsorsaken i västerländska länder. Publ Hlth, London, 1977; 91: 127–131.
