Sulfatkonjugat

Sulfatkonjugat är en heterogen klass av polära , anjoniska organosulfatföreningar som innehåller en ester av svavelsyra . Sulfatkonjugat härrör vanligtvis från metabolisk konjugering av endogena och exogena föreningar med sulfat (-OSO 3 - ).

Biosyntes av sulfatestrar kräver en aktiverad sulfatdonator, vanligtvis adenosin-5'-fosfosulfat (APS) eller 3'-fosfoadenosin-5'-fosfosulfat (PAPS). Sulfatestrar kan hydrolyseras av sulfatasenzym för att frigöra moderalkoholen och en sulfatjon .

Steroidsulfatering är en av de vanligaste av alla former av steroidkonjugering. Förutom kolesterol dehydroepiandrosteronsulfat den vanligaste av alla plasmasteroider. Östronsulfat är det vanligaste av alla östrogener i människokroppen. Östronsulfat syntetiseras av enzymet östronsulfotransferas .

Exempel

Quercetin 3-O-sulfat