Stora M
 Big M logotyp | |
| Typ | Smaksatt mjölk |
|---|---|
| Tillverkare | Bega Dairy & Drinks |
| Ursprungsland | Victoria, Australien |
| Introducerad | 1978 |
| Färg | Flera olika |
| Smak | Flera olika |
| Varianter |
|
Big M är ett märke av smaksatt mjölk som grundades i Victoria , Australien , 1977. Det lanserades av den Hawthorn-baserade och nybildade Victorian Dairy Industry Authority (VDIA), som ersatte den mer regulatoriska viktorianska mjölkstyrelsen. I november 2020 köpte det australiensiska företaget Bega Cheese Lion Dairy & Drinks från japanska Kirin Holdings och förvärvade Big M och andra anmärkningsvärda varumärken från den japanska enheten. Detta förvärv följde på ett tidigare försök från Mengniu Dairy att förvärva varumärket i november 2019, vilket avvisades av Foreign Investment Review Board .
Victorias jordbruksminister Ian Smith utsåg Des Cooper (VD för Victorian Oat Growers Pool) till ordförande och Brian Purtell till general manager. Purtell har utsett Peter Granger som har examen inom jordbruksvetenskap till marknadschef. Granger utarbetade VDIAs marknadsföringsplan för att introducera varumärke och marknadsföring för både smaksatt mjölk (Big M) och mjölk med reducerad fetthalt (Rev), och detta antogs av styrelsen. Fram till denna tid hade det funnits dussintals små "zonade" mejerier, några som sålde generisk smaksatt mjölk. Med undantag för Ducats mejeri i Shepparton var försäljningen minimal. Ducats mötte genuin konkurrens från Midland Dairies, och detta fungerade som en katalysator för innovation från båda mejerierna. [ förtydligande behövs ]
Zonindelning hade kvävt mejeriinnovation på andra håll. I ett försök att övervinna detta hade Victorian Milk förtydligande behövs ] Board introducerat en mjölk med reducerad fetthalt i mitten av 1970-talet kallad 2:10 [ 2] [ Produkten misslyckades på grund av bristande samarbete från mejeriförädlare och styrelsens oförmåga. för att övervinna detta motstånd. Det var en av anledningarna till att mjölkstyrelsen senare ersattes av VDIA. På samma sätt fanns det motstånd mot lanseringen av Big M och Rev, men det omfamnades i slutändan av branschen efter konsumenternas intresse och efterfrågan på reklam och marknadsföring.
Granger var främst den kreativa insatsen, med Cooper och Purtell-administratörer som skickligt manövrerade lanseringen inför industrins motvilja och skepsis. Annonsbyrån George Paterson skötte reklamkampanjen. De skapade varumärket och anlitade Paddington Films för att producera de mycket framgångsrika Big M-surfannonserna. Detta var ett sällsynt tillfälle då en statlig avdelning lanserade en framgångsrik och modern konsumentprodukt.
Big M stod för en försäljning på 19 miljoner liter per år och licensavgifter på 6-6,5 miljoner dollar per år innan varumärkena såldes 2000 för nästan 62 miljoner dollar. Big M-smaksatt mjölk är tillgänglig främst i Melbourne , regionala och landsbygdsområden i Victoria och de södra och västra Riverina -regionerna i New South Wales nära Victorias delstatsgräns. Under de senaste åren [ när? ] distributionen av Big M-varumärket har expanderat längre norrut till resten av New South Wales och till Queensland såväl som dess ursprungsland.
Varumärket fick initial popularitet med sin reklamassociation med surf och strandkultur. Det fanns ett antal efterföljande annonskampanjer i Victoria som "Tänk stort, men inte för stort". Den säljs i kartonger , Tetra Briks och plastflaskor i både färska och UHT -varianter. Big M finns också i en "lätt" chokladsort med låg fetthalt (0,9% fett mot 3,3% för normalprodukten).
Smaker
Big M finns i 6 smaker:
- Original choklad
- Större choklad
- Jordgubbe
- Iskaffe
- Banan
- Choc Berry
- Banana split
Tidigare smaker ingår:
- Dubbel styrka iskaffe
- Kalk
- Fruktig blandning
- Choc Berry
- Choc Orange-Jaffa
- Chocanana
- Vanilj
- Pine Lime-Splice
- Vaxkaka
- Choc-Malt
- Blue Heaven - Hallonvanilj
- Choc Mint
- Kola
- Choc Ananas
- Banana split
- Choc lakrits-kula
- Kolavisp
- Mjölk
- Äpple och valnöt
- Caramel Nougat
- Choklad med låg fetthalt
- Choc Honeycomb
Smakerna i fetstil annonserades som en del av en Big M 'Flavour Flashback'-kampanj 2010, med en som skulle röstas tillbaka till vanlig försäljning. Vinnaren tillkännagavs den 5 juli 2010 som Big Egg Flip. Den pensionerades i början av 2011 och ersattes med Honeycomb som ytterligare en begränsad upplaga. Honeycomb ersattes därefter av en begränsad upplaga Choc Berry i mitten av 2011. Egg Flip har därefter dykt upp igen i slutet av 2012.
Se även
Anteckningar
- ^ Gray, Darren (2020-11-26). "Bega köper Lions australiska mejeriverksamhet för 560 miljoner dollar" . Åldern . Hämtad 2020-11-26 .
- ^ "Mengniu köper Lion Mejeri och drycker" . dairyreporter.com . Hämtad 2020-01-03 .
- ^ [1] Arkiverad 2016-02-27 på Wayback Machine Big M ursprung och produktsortiment
- ^ "Big M Commercial Australia" . YouTube . 5 december 2006 . Hämtad 15 november 2018 .