Stor ostfestival
| Den stora ostfestivalen | |
|---|---|
 | |
| Plats(er) | Caerphilly |
| Grundad | 1998 |
| Grundare | Caerphilly County Borough Council |
| Närvaro | 80 000 |
| Hemsida | https://www.bigcheesecaerphilly.co.uk/ |
The Big Cheese Festival är en årlig matfestival som hålls i juli som etablerades 2000 och hålls i Caerphilly .
Översikt
The Big Cheese Festival är en festival tillägnad Caerphilly-ost och evenemang organiseras kring detta tema.
Festivalen är känd för att vara en stor händelse i staden Caerphilly, som lockar upp till 80 000 besökare under tre dagar. Evenemanget är också känt för att vara den enda dedikerade ostfestivalen i Wales.
Festivalen hålls i och runt Caerphilly Castle som är det största slottet i Wales och ett av de största i Europa. Evenemanget är gratis och slottet tillåter även fri entré under evenemanget.
Ingen festival hölls 2020 eller 2021, som ett resultat av covid-19-pandemin .
Fokus
Festivalen fokuserar på mat och dryck med gatumatförsäljare, en loungebar, mathallar och levande matlagningsdemonstrationer av kockar. Mathallarna innehåller stånd från lokala och regionala walesiska mat- och dryckesproducenter med tonvikt på det walesiska köket . Det finns också en ostmarknad med osttillverkare från Wales och resten av Storbritannien.
Festivalen har tidigare innefattat ett stort ostlopp, ett tivoli, fyrverkeri, musik och andra former av underhållning, inklusive föredrag, demonstrationer, pedagogiska aktiviteter och aktiviteter för barn.
Medeltida re-enactments hålls på slottsområdet, dessa inkluderar strider och uppvisningar, och ett evenemangsprogram hålls i slottets stora sal . Syftet är att skildra Caerphillys historia, arv och kultur.
Stort ostlopp
The Big Cheese Race följer en rutt runt slottet med lag som springer i stafett från huvudevenemangsplatsen. Lag passerar traditionella ostbårar, prydda med kopior av ostlastbilar, mellan lagmedlemmarna när de springer ett varv runt slottsområdet. Loppet har olika ålderskategorier och varje lag består av fyra personer.
Struktur och stöd
Festivalen organiseras och drivs av Caerphilly County Borough Council . Festivalen har ett antal sponsorer och har fått stöd av den walesiska regeringen genom Food Festival Grant Scheme.
Festivalen hålls under en tredagarshelg, med start på en fredagseftermiddag, och 2012 lockade den cirka 80 000 besökare