Sternburg
 | |
| Plats | Leipzig , Tyskland |
|---|---|
| Koordinater | Koordinater : |
| Öppnad | 1278 |
| Årlig produktionsvolym | 1,1 miljoner hektoliter (940 000 amerikanska fat ) 2013 |
| Ägd av | Radeberger Group |
| Förälder | Dr Oetker |
| Hemsida | |
Sternburg (vanligtvis kallad Sterni ) är ett varumärke av tyskt öl, bryggt och buteljerat av Radeberger Group . Deras bästsäljande produkt är "Sternburg Export". 2006 hade den 9,5 % av marknadsandelen i östra Tyskland.
Historia
Sternburgs historia går tillbaka till 1278, till bryggeriet av en Rittergut , som ligger mellan Elster och Mühlteich. Platsen köptes av Wilhelm von Mechfritz 1405. År 1822 köpte Leipzigs ullhandlare Maximilian Speck von Sternburg godset Lützschena , som omfattade bryggeriet, som bete för sina får. Under en resa till Bayern rekryterade Speck en bryggmästare från St. Vitus' Abbey för att brygga hans öl.
När Speck gick in i herrskapet bad han att få lägga till namnet "von Sternburg" till sin titel. Han fick dock inte sälja ölet på dess nuvarande plats i Leipzig och därför flyttade han produktionen till källaren på ett slott i Leipzig, och i april 1823 fick han tillstånd från Leipzigs stadsfullmäktige. Från den tidpunkten sålde han i genomsnitt 300 000 liter öl per år.
1948 offentliggjordes ägandet av bryggeriet, vilket var vanligt under regeringen i den nybildade delstaten Östtyskland (DDR), och 1968 absorberades det i den statliga Volkseigener Betrieb drinkhanteringsorganisationen i Leipzig. Efter återföreningen 1990 blev det återigen ett självständigt företag, "Sternburg Brauerei GmbH", i samarbete med Stuttgarter Hofbräu . Efterfrågan på export sjönk till 600 000 liter per år, och därför köpte Sachsenbräu AG verksamheten och stängde bryggeriet i Lützschena och fortsatte produktionen istället på Reudnitzer-bryggeriet.
1992 blev märkena "Sternburg Export" och "Sternburg Pilsner" lågprismärken. 1997 fick "Sternburg Schwarzbier" och "Sternburg Export" godkännandestämpeln från kvalitetsbyrån "CMA-Gütesiegel", och ett år senare fick även "Sternburg Pilsner" denna beteckning, följt av "Sternburg Schwarzbier" 1999. 2002 stod Sternburg Export för 48 % av Tysklands ölexport och sorten "Sternburg Radler" introducerades. "Sternburg Diesel" följde 2003 och "Sternburg Doppelkaramel" 2004. Det senaste tillskottet var 2005 med introduktionen av "Sternburg Hefeweizen."
Tidskrift
Varumärket Sternburg har en egen fantidning. Tidningen "Sterni" publiceras som PDF-dokument online på bryggeriets hemsida. Inuti finns berättelser från fans av märket, och band som har skrivit låtar om ölen. Läsare-interaktivitet spelar en stor roll; läsare kan uttrycka åsikter om musik eller sina favoritölsorter.
Produkter (efter den tyska återföreningen)
| Introducerad | namn | Typ | Alkohol % | Märka |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | Sternburg Export | Pilsner | 5,2 % | Vitt och rött |
| 1992 | Sternburg Pilsner | Pilsner | 4,9 % | Grön |
| 1997 | Sternburg Schwarzbier | Schwarzbier | 4,9 % | Svart |
| 2002 | Sternburg Radler | Radler | 2,6 % | Gul |
| 2003 | Sternburg Diesel | Diesel | 2,6 % | Brun |
| 2004 | Sternburg Doppelkaramel | Malt öl | 0 % | Blå |
| 2005 | Sternburg Hefeweizen | Veteöl | 5,2 % | Ljusbrun |
| 2008 | Sternburg Urtyp | Bock | 5,2 % | röd och vit |
Olika varumärkesnamn i kronologisk ordning
- 1883: Alexander Freiherr Speck von Sternburg'sche Dampfbrauerei
- 1912: Freiherrlich von Sternburg'sche Brauerei
- 1948: Brauerei Sternburg GmbH
- 1949: VVB Venag, VEB Brauerei Sternburg
- 1952: VVB d. Brau- und Malzindustrie, VEB Brauerei Sternburg
- 1958: VEB Brauerei Sternburg Lützschena
- 1964: VEB (K) Brau- und Malzkombinat Sternburg Lützschena, Werk I
- 1969: VEB Brau- und Malzkombinat Sternburg Lützschena, Werk I
- 1990: VEB Exportbierbrauerei Sternburg im VEB Getränkekombinat Leipzig
- 1991: Sternburg Brauerei Lützschena GmbH