Stadtbrauerei Spalt
 | |
| Plats | Spalt , Bayern , (Tyskland) |
|---|---|
| Koordinater | Koordinater : |
| Öppnad | 1879 |
| Nyckelpersoner | Bürgermeister Udo Weingart |
| Anställda | 50 |
| Hemsida | |
Stadtbrauerei Spalt ( Spalt City Brewery på tyska) är ett bryggeri i den mellersta frankiska staden Spalt som skapades år 1879 genom en sammanslagning av många mindre bryggerier.
Sedan 2006 är det det sista kommunalt ägda bryggeriet i Tyskland. För bryggning används den lokala humlesorten " Spalter Aromahopfen " som är stadens viktigaste handelsvara. Ölbryggningens historia i Spalt kan spåras så långt tillbaka som 1376. Stadtbrauerei brygger på ett traditionellt sätt utan konserveringsmedel. Ölen är inte pastöriserade och förvaras i kylförvaring efter att ha fyllts på flaskor. Det finns 18 olika smaker tillgängliga, bryggda efter den bayerska renhetslagen från 1516. Mognaden tar fem till tio veckor.
externa länkar
| Myndighetskontroll : Internationell |
|---|
